сколько калорий в спарже по корейски
Автор Ира Семашко задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
сколько калорий в спарже и морковке по-корейски? и получил лучший ответ
Ответ от Ёергей Познахарёв[гуру]
Морковь по-корейски
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.:
белки: 1,8 г.
жиры: 20,13 г.
углеводы: 18,15 г.
калорийность: 260 ккал.
Состав:
морковь, чеснок свежий, масло растительное, уксус 9%, сахар, лимон
Побеги спаржи
содержат более 3% белков, аминокислоты (аспарагин и другие), витамины В1, В2, С, РР, каротин, минеральные вещества.
По питательной ценности спаржа превосходит большинство овощей: аскорбиновой кислоты в ней - 10,4-53 мг%, никотиновой - свыше 1 мг%, каротина (в зеленых сортах) - 0,5 мг%, на долю белкового азота приходится 60-80%.
Благодаря высокому содержанию аспарагина, спаржа способствует усилению деятельности почек, оказывает положительное влияние на работу сердца, помогает удалению из организма хлоридов, фосфатов, снимает усталость. Ее используют в диетическом питании при заболевании печени и почек, сахарном диабете, отеках, отсутствии аппетита. Зеленые побеги менее волокнисты и по химическому составу ценнее отбеленных. Благодаря низкой калорийности (93 кДж) спаржа бысто усваивается организмом.
Источник: INTERNET
чесно незнаю
100 гр спаржи весит 21 ккал
100 гр моркови весит 34 ккал
а вот что бы масла растительного туда заправить то будет + 179 ккал на 2 столовые ложки растительного масла
специи которые добавляются делают эти салаты еще более калорийными (которые ко всему прочему разжигают аппетит).
Не знаю.Наверно немного.Но это очень вкусно!