Автор Ѐы задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
У всех у кого панкреатит. и получил лучший ответ
Ответ от Люда Высоцкая[гуру]
Диету при панкреатите очень важно соблюдать, особенно при хроническом панкреатите. Следует, есть как можно больше белка, и при этом нужно уменьшить, или полностью исключить жиры и углеводы, в особенности сахар, который на 99% состоит из углеводов. Исключить жареные блюда и любые продукты, содержащие грубую клетчатку. Желательно начать принимать витамины. Есть следует понемногу, но часто, то есть по 5-6 раз в день.
Меню диеты при панкреатите
Вот примерное дневное меню диеты при панкреатите:
Первый завтрак: варёное мясо на первое, а на второе овсянку с молоком и чай.
Второй завтрак: омлет из пары яиц и отвар шиповника.
Обед: овощной суп без мяса, какое-нибудь блюдо из варёного мяса. На гарнир можно отварить картофель. На третье компот из сухофруктов.
Полдник: творог и чай с молоком.
Ужин: приготовить рыбу, морковное пюре, чай с молоком.
На ночь: выпить стакан кефира.
После пирогов и порожков - сразу трындец. В основном запеканки из творога и яблок, морквы, тыквы. Запеканки из свеклы с черносливом. А печенье тока какое-нить самодельное из овсяных хлопьев и то када уже обострение пройдет. Можно чизкейк, но опять же домашнего приготовления.
Честно, када прихватит, то не баловства. Сидишь строго на диете
И балуешь себя тока запеченными яблочками и тыквой.