как сварить вкусную рисовую кашу на молоке

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Каша рисовая в тыкве
Срезать верхушку тыквы, выбрать семена, выскоблить середину так, чтобы остались стенки 1 см толщиной. Отварить рис с тыквенной массой. Добавить сметану, сахар, изюм, корицу. Размешать в однородную массу, влить в тыкву, добавить два стакана бульона, закрыть ее срезанной крышкой, печь в духовке при 150° около часа.
Тыква 2 кг, рис 2 стакана, сметана 2 стакана, изюм без косточек 1 стакан, сахар 1 стакан

Ответ от Ольга Прилык (Валёрко)[гуру]
РИСОВАЯ КАША
Ингредиенты:
- 1 стакан риса,
- 4 стакана молока,
- 1 ст. ложка сахара,
- 0,5 ч. ложки соли.
Приготовление
Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5—8 минут, после чего выложить на дуршлаг или сито. Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с горячим молоком и, помешивая, варить на слабом огне 15 минут, затем положить сахар и соль, размешать, закрыть крышкой и для упревания поставить на 10—15 минут на водяную баню.
При подаче на стол в кашу можно положить сливочное масло.
РАССЫПЧАТАЯ КАША СЛАДКАЯ
Ингредиенты:
- 1,5 стакана риса на 0,5 л воды,
- 0,5 стакана молока,
- 3 ст. ложки сахара,
- 0,5 ч. ложки корицы,
- 150—200 г сливочного масла,
- соль.
Приготовление
Промытый рис засыпать в кипящую подсоленную воду, плотно закрыть крышкой, чтобы не выходил пар, варить на сильном огне 15 минут и еще 6—8 — на среднем, затем переложить в другую посуду, налить горячее молоко, положить масло, заправить сахаром, корицей.
Для упревания поставить на водяную баню на 15 минут.
Перед упреванием при желании можно добавить предварительно замоченный изюм.
КАША МОЛОЧНАЯ
Ингредиенты:
- 1 стакан риса на 3 стакана воды,
- 4 стакана молока,
- 1 ст. ложка сахара,
- соль.
Приготовление
Промытый рис засыпать в кипящую воду, варить 10 минут, откинуть на сито, положить в кастрюлю, залить горячим молоком. Варить на слабом огне, помешивая, 20 минут.
Добавить сахар, соль, размешать, закрыть крышкой и поставить на несколько минут в духовку.
Подавать с маслом.
КАША С ТЫКВОЙ
Ингредиенты:
- 1 стакан риса,
- 1 кг тыквы,
- 1 л молока,
- соль.
Приготовление
Тыкву очистить, нарезать кусочками, залить молоком и варить до полуготовности.
Затем в тыкву положить вымытый в горячей воде рис и посолить; кастрюлю с тыквой и рисом накрыть крышкой и варить до полной готовности.
Подавать с маслом и сахаром.

Ответ от Пухлик[гуру]
Нужно взять круглый рис. отварить в воде до готовности, добавить молока и посолить по вкусу. довести до кипения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от Евгения Подхалюзина[гуру]
Подольше поварить и добавить сахар и изюм.

Ответ от 22 ответа[гуру]