Как солить сало в домашних
Автор Лиличка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как посолить сало в домашних условиях подскажите рецепт и получил лучший ответ
Ответ от Elenka[гуру]
Да нету тут особых секретов. Я режу кусками примерно по 10 см, как рука возьмет, чеснок давлю, черный перец, лавровый лист и соль. Можно попробовать приправы разные-их сборных полно в магазинах. Натираю сало специями, потом солью, на дно кастрюли соль сыплю, плотно укладываю в кастрюлю, сверху еще соли и на 3 дня в холодильник.
То, как посоветовала Вам ниже Елена Лехман-очень хороший рецепт. Сало получается сочное, если сырое сало жесковато, то это тот самый вариант, который Вам нужен.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как посолить сало в домашних условиях подскажите рецепт