Как простерилизовать банки в домашних условиях
Автор Марина Скайп задал вопрос в разделе Консервирование
как кипятить банки? напишите самый просто способ стерилизации банок и получил лучший ответ
Ответ от Андрей Валерьевич[гуру]
Перевернуть вверх дном и поставить на кастрюлю с кипящей водой. Если надо, использовать переходник, который ложится на кастрюлю, а в центре имеет отверстие не более диаметра горлышка.
Ответ от Ђамара Зефиркина[гуру]
Вымойте банки чистой тряпочкой или губкой с содой, хорошенько промойте. А потом поставьте их в духовку минут на 5-7 на 180 град. , горлом вниз, пока вся вода не испарится 🙂
Вымойте банки чистой тряпочкой или губкой с содой, хорошенько промойте. А потом поставьте их в духовку минут на 5-7 на 180 град. , горлом вниз, пока вся вода не испарится 🙂
Ответ от Hrushka[гуру]
или на обычном чайнике или поставить в кастрюлю половник, на него банку или
в микроволновке- залить под завязку и кипятить минут 5-8, так же в духовке (крышки не закрывать- взорвутся)
крышки кипятить отдельно не менее 10 мин, в горячей воде хранить не более 15 мин
или на обычном чайнике или поставить в кастрюлю половник, на него банку или
в микроволновке- залить под завязку и кипятить минут 5-8, так же в духовке (крышки не закрывать- взорвутся)
крышки кипятить отдельно не менее 10 мин, в горячей воде хранить не более 15 мин
Ответ от Voices of Victory[гуру]
как бабушки стерилизовали. над кастрюлей с кипящей водой. куда еще проще.
как бабушки стерилизовали. над кастрюлей с кипящей водой. куда еще проще.
Ответ от Наталья Фролова[эксперт]
Если в доме есть пароварка или мультиварка, простерилизовать банки не составит труда, просто вниз налейте воду, а на верхнее отделение банки горлышком вниз, пар все продезинфицирует.
Если в доме есть пароварка или мультиварка, простерилизовать банки не составит труда, просто вниз налейте воду, а на верхнее отделение банки горлышком вниз, пар все продезинфицирует.
Ответ от Ксю ксю Fascination®[гуру]
Я аэрогриле и пустые и с заготовками, самый надежный вариант.
Я аэрогриле и пустые и с заготовками, самый надежный вариант.
Ответ от Olga osipova[гуру]
3-х литровые банки можно стерилизовать на кипящем чайнике перевернув банку вверх дном минут 7-8 а ещё проще можно их поставить в духовой шкаф при температуре 150-180 градусов минут на 20 выключив дать им остыть (имеется ввиду стеклянная тара) а вообще в хозмагах или таких отделах продают специальные незатейливые и дешёвые стерилизаторы
3-х литровые банки можно стерилизовать на кипящем чайнике перевернув банку вверх дном минут 7-8 а ещё проще можно их поставить в духовой шкаф при температуре 150-180 градусов минут на 20 выключив дать им остыть (имеется ввиду стеклянная тара) а вообще в хозмагах или таких отделах продают специальные незатейливые и дешёвые стерилизаторы
Ответ от Ёветлана Степаненко[новичек]
мою несколько банок... ставлю в микроволновку... не переворачиваю... 5 минут и всё готово... проще некуда...
мою несколько банок... ставлю в микроволновку... не переворачиваю... 5 минут и всё готово... проще некуда...
Ответ от N.[гуру]
В микроволновку на 5 мин, но на дне вода на 1 см, можно боком большие положить.
В микроволновку на 5 мин, но на дне вода на 1 см, можно боком большие положить.
Ответ от МИЛГА МИЛГА[гуру]
у меня кастрюля и к ней крышка с дыркой под размер банок - вода кипит, а ты только успевай банки менять
у меня кастрюля и к ней крышка с дыркой под размер банок - вода кипит, а ты только успевай банки менять
Ответ от Ђатьяна Иванова[гуру]
в микроволновку 3 литровых банки и стакан воды на 5 минут
в микроволновку 3 литровых банки и стакан воды на 5 минут
Ответ от Викория Ясноградова[гуру]
вам самой надо определиться что лично для вас будет проще
1. Стерилизация банок на пару
Один из самых простых методов стерилизации банок. В большую кастрюлю наливаем воду, ставим наверх металлическое сито или решетку от духовки, на которую выкладываем банки горлышком вниз. С момента когда вода в кастрюле закипит и начнет активно испаряться наполняя банки начнется процесс их стерилизации.
Над паром банки нужно держать около 15 минут, но не снимать раньше чем капли пара не начнут стекать по их стенкам. Простерилизованные банки выкладываем на чистое полотенце или другую ткань горлышком вниз и держим так до их наполнения. Срок действия стерилизации (если к банкам не прикасаться) длится около 2х дней
Крышки обычно стерилизуются прямо перед закатыванием - они просто кипятятся в кастрюле в течение 15 минут.
2. Стерилизация банок в кипятке в кастрюле
Не менее простой способ стерилизации тары, от предыдущего отличается лишь тем, что стерилизуемые банки ставятся горлышками вниз прямо в кипящую на дне воду, наполненной на 1/3 большой кастрюли. На низ которой желательно положить деревянную решетку или дощечку иначе при кипячении банки могут биться горлышками об дно и получить повреждения. Так же не желательно чтобы они прикасались друг к другу.
Используя этот способ крышки можно кипятить сразу вместе с банками.
3. Стерилизация в пароварке
В пароварке стерилизация банок происходит точно так же как и в предыдущем способе, совместно с крышками, за 15 минут.
Этот вариант вам подойдет если у вас достаточно большая пароварка, которая вмещает банки различных размеров.
4. Стерилизация банок в микроволновой печи
В микроволновке тоже можно стерилизовать банки. Для этого в каждую банку наливаете около 1 сантиметра воды, ставите их в микроволновую печь и выставляете ее на средние частоты (СВЧ) , с мощностью 700-800 ватт на 2−3 минуты. За это время вода в банках закипает и стерилизует их обдавая паром. При большом количестве банок возможно потребуется увеличение времени на таймере.
Крышки, используя этот метод, обрабатывать простым кипячением, поскольку металл может испортить вашу микроволновку.
5. Стерилизация в духовке
Помытые мокрые банки ставим в духовку и выставляем температуру 160° и греем их в духовке до тех пор пока все капли воды на их стенках не высохнут. Не сложный но довольно опасный метод: если не уследите за банками и они перегреются, очень велик риск что они полопаются.
6. Стерилизация в посудомоечной машине
Способ позволяет одновременно стерилизовать большое количество банок (в зависимости от размера 10-20 штук) , стерилизация происходит автоматически и не требует внимания.
Загружаем посудомоечную машину чистыми мытыми банками, не добавляя порошка и других моющих средств, выставить самый высокотемпературный (не ниже 60°С) режим мытья. Крышки банок дезинфицируем как обычно.
вам самой надо определиться что лично для вас будет проще
1. Стерилизация банок на пару
Один из самых простых методов стерилизации банок. В большую кастрюлю наливаем воду, ставим наверх металлическое сито или решетку от духовки, на которую выкладываем банки горлышком вниз. С момента когда вода в кастрюле закипит и начнет активно испаряться наполняя банки начнется процесс их стерилизации.
Над паром банки нужно держать около 15 минут, но не снимать раньше чем капли пара не начнут стекать по их стенкам. Простерилизованные банки выкладываем на чистое полотенце или другую ткань горлышком вниз и держим так до их наполнения. Срок действия стерилизации (если к банкам не прикасаться) длится около 2х дней
Крышки обычно стерилизуются прямо перед закатыванием - они просто кипятятся в кастрюле в течение 15 минут.
2. Стерилизация банок в кипятке в кастрюле
Не менее простой способ стерилизации тары, от предыдущего отличается лишь тем, что стерилизуемые банки ставятся горлышками вниз прямо в кипящую на дне воду, наполненной на 1/3 большой кастрюли. На низ которой желательно положить деревянную решетку или дощечку иначе при кипячении банки могут биться горлышками об дно и получить повреждения. Так же не желательно чтобы они прикасались друг к другу.
Используя этот способ крышки можно кипятить сразу вместе с банками.
3. Стерилизация в пароварке
В пароварке стерилизация банок происходит точно так же как и в предыдущем способе, совместно с крышками, за 15 минут.
Этот вариант вам подойдет если у вас достаточно большая пароварка, которая вмещает банки различных размеров.
4. Стерилизация банок в микроволновой печи
В микроволновке тоже можно стерилизовать банки. Для этого в каждую банку наливаете около 1 сантиметра воды, ставите их в микроволновую печь и выставляете ее на средние частоты (СВЧ) , с мощностью 700-800 ватт на 2−3 минуты. За это время вода в банках закипает и стерилизует их обдавая паром. При большом количестве банок возможно потребуется увеличение времени на таймере.
Крышки, используя этот метод, обрабатывать простым кипячением, поскольку металл может испортить вашу микроволновку.
5. Стерилизация в духовке
Помытые мокрые банки ставим в духовку и выставляем температуру 160° и греем их в духовке до тех пор пока все капли воды на их стенках не высохнут. Не сложный но довольно опасный метод: если не уследите за банками и они перегреются, очень велик риск что они полопаются.
6. Стерилизация в посудомоечной машине
Способ позволяет одновременно стерилизовать большое количество банок (в зависимости от размера 10-20 штук) , стерилизация происходит автоматически и не требует внимания.
Загружаем посудомоечную машину чистыми мытыми банками, не добавляя порошка и других моющих средств, выставить самый высокотемпературный (не ниже 60°С) режим мытья. Крышки банок дезинфицируем как обычно.
Ответ от Аннушка *[гуру]
Вымыть банку пищевой содой хорошенько, промыть водой из-под крана. Затем ставлю вот такую штукенцию на кастрюлю с кипящей водой и кипячу над паром 10 минут.
Кстати, крышка тоже требует подобной процедуры, но можно сократить время стерилизации вдвое.
Вымыть банку пищевой содой хорошенько, промыть водой из-под крана. Затем ставлю вот такую штукенцию на кастрюлю с кипящей водой и кипячу над паром 10 минут.
Кстати, крышка тоже требует подобной процедуры, но можно сократить время стерилизации вдвое.
Ответ от Lyuba barahtina[новичек]
Можно в духовке или микроволновке.
Можно в духовке или микроволновке.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как кипятить банки? напишите самый просто способ стерилизации банок