что заказать в офис на день рождения
Автор Жу-жу задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Скоро мой День рождения! Посоветуйте, как проставиться? что купить и приготовить на стол для сотрудников? и получил лучший ответ
Ответ от Изюминка[гуру]
У нас есть так называемый стандартный набор)
1) фрукты: яблоки, груши (режутся) , бананы, мандарины
2) варианты нарезок: колбаса, мясо, рыба
3) сыр
4) хлеб (бутеры все делают сами на выбор)
5) алкоголь, соки, воды
6) мужчины пьют а) водку, огурцы или грибочки б) коньяк - лимон
женщины - вино, к нему и идут сыр и фрукты.
раньше брали торт, теперь перешли на конфеты "Коркунова"
На мой взгляд, ДР в офисе лучше организовывать в виде фуршета, без салатов и т. д. - во - первых, готовить много, во-вторых до конца рабочего дня они могут и не дожить
Бутербродики, нарезочки, конфетки - это, конечно, очень удобный вариант. А оживить его можно, например, заварными булочками (пекутся довольно быстро) , разрезанными пополам и начиненными чесночно-сырным салатиком, паштетом или чем-либо еще, что подскажет буйная фантазия.
Корзиночки : штук 150 примерно (но я на работе и угощаю большее количество народу). Начиняю их разными салатами, мелко порезанными, их можно делать понемногу, но ассортимент - побольше. Кстати, их же можно и на сладкое - просто наполнить не салатами, а фруктами из компота с кремом. Тащить на работу это удобно: корзиночки - в коробках. салаты - в пакетиках, раскладывать - быстро, дополнительной посуды не нужно (у нас на работе с этим проблема) , а главное - сытно, все-таки корзиночки - это "хлеб".
Вариант 1 1 ст муки 1 ст. л. сах. песка 1.4 ч. л. соли 1 желток 125 гр сливочного масла или маргарина 1/4 стакана холодной воды
Все ингредиенты перемешать, тесто в холодильник минимум на полчаса, потом "лепить" корзиночки. Кстати, из этого теста получается еще очень вкусный и несложный торт-пирог, который моя мама называет "лужа": из теста (почти всего, кроме небольшого кусочка) выпекается корж с бортиками (кусочек раскатывается и печется отдельно) , а потом в корж кладутся любимые ягоды, заливаются заварным кремом и сверху посыпаются крошками, сделанными из этого выпеченного кусочка.
Вариант 2 по 100 мл сметаны и майонеза 200 г масла/маргарина 3,5-4 тонких стакана муки соль
Жир также рубим с мукой, добавляем смесь сметаны, майонеза, соли и специй. Далее все аналогично первому рецепту. Единственно, что нужно учесть - формочки перед выпечкой НАДО слегка СМАЗАТЬ жиром, тонким, но равномерным слоем.
Хранить оба вида корзиночек можно и при комнатной Т, и в прохладном месте, НО ВАЖНО, чтобы в этом самом месте было СУХО!! ! Готовую выпечку надо остудить и уложить в кастрюлю, или в другую плотно закрывающуюся емкость.
Заполнить начинкой за пару-тройку часов перед сервировкой на стол. Можно и позже, но не стоит раньше - корзиночки могут размякнуть.
либо торт с фрухтами и вином
либо бутерброды с выпивкой
Купи 2литра финской водки и закуси не надо.
я недавно тоже проставлялась, купила белого и красного вина, мартини, нарезки всякой, тортик, фрукты, посидели отметили спокойно, но у нас еще дополнительно обеды заказываются, так что получилось нормально.
плов с баранины и винца к плову :))
Купи всем по бутылке пивка и одну -две бутылки красного вина, ящик шампанского, а на закусон - торт кило на пять и каждому по пачке рыбок к пивку. Если ты босс, то просто подели свою месячную зарплату между сотрудниками, пусть на эти деньги купят себе хоть чего-нибудь поесть, если ты не босс, то проставляться ты вообще не обязан.
Если на работе и под выпивку - стандартно. Это нарезка, бутерброды пару видов, можно купить пару салатиков или приготовить самой - рецептов масса. + спиртное. Можно сладкий стол - фрукты, торт, чай, кофе
Есть один салат, очень вкусный и сытный:
кура вареная, крабовые палочки, грибы (лучше шампиньоны резаные, обжарь с луком и морковью), кукуруза. Все ингридиенты поровну, мелко порезать, заправить майонезом. Вкуснища-а-а!!!
А вообще, тортик, вино, водку, смотря, что пьют твои сотрудники, фрукты и нарезки какой-нибудь.
Нафиг изголяться?
Сыр
Ветчина
Хлеб
Маслины
Фрукты
И никаких салатов! ))
Напитки по вкусу.
ДА! Торт не забудь....
Купите тортик или пирожное,нарезку что-бы сделать бутерброды,фрукты,взависимости от того кого больше в вашем коллективе или женщин или мужчин выберите спиртные напитки вино,шампанское коньяк,но лучше конечно вино работа все же.Не забудьте соки.
Это смотря как у вас принято. Можно вино + торт+ фрукты в обеденный перерыв. И сказать, что вечером куда-нибудь в театр идешь или еще куда, по обстоятельствам.
А если принято поляну накрывать - от количества средств зависит. Если бюджетненько, то можно в тарталетки всяких салатиков накидать, на черный хлеб печени трески с яйцами намазать, на шпажки кусочки сыра вперемешку с виноградинками, апельсинов порезать и конфет поставить на стол.
У нас отдин сотрудник пироги привез (заказал в Штолле), всем очень понравились.
Кроме того, вино и фрукты, конечно тоже украшали стол.
Проставляться лучше всего я думаю вином для дам и коньяком для джентльменов. Не парься по поводу закуски, самая лучшая закуска будет та каторую тебе приготовит дома девушка или мама,короче что - то домашнее, и не забудь конечно про торты!!! Удачно справить тебе др!!!