Автор Екатерина задал вопрос в разделе На скорую руку
Что можно вкусненькое сделать из замороженной смеси Мехико? и получил лучший ответ
Ответ от EK[гуру]
1) Омлет. Смесь потушить до готовности в небольшом количестве воды на сковороде, добавить масла и влить взбитые с молоком яйца. Обжарить или запечь до готовности. Можно посыпать тертым сыром в конце готовки.
2) Креветки с гарниром. Смесь потушить в воде, можно с маслом (лучше растительным без запаха) практически до полной готовности и положить очищенные креветки. Разогреть до готовности.
Смесь годится как гарнир для курицы, индейки, мяса, морской рыбы со слабым запахом с острыми соусами.
3) Использовать как начинку для пиццы. Пласт готового теста для пиццы (лучше уже выпеченного) смазать томатным соусом, положить тушеную до готовности смесь, кусочки мяса, или курицы, или креветок, или ветчины, сверху сыр и запечь в духовке.
Еду!! !Я просто в пароварке 15 минут парю...