как приготовить ежики в сметане

Ответ от совсем куку[мастер]
Зажаренные ежики круче

Ответ от ПРОСВЕТЛЕННЫЙ[гуру]
Пробовал я ежиков, в них есть не чего, там шкуру с колючками сняли, а под ней тельце меньше чем у голубя..

Ответ от Елена Полякова[гуру]
морковь, катошка, лук-на крупную терку+мука+яйцо. Сделать котлетки. Пожадрить и протушитьь)

Ответ от Dgfg dfgd[мастер]
Как гуся, только чтобы содрать кожу используй нож, с потолще лезвием. И надо на большей температуре готовить, иначе мясо будет жестким

Ответ от Ирина Поляшенко[гуру]
Это смешно.... или как?

Ответ от Џ-на[гуру]
Фу! 1. Злые! 2. Ёжики - родственники крыс - увольте!

Ответ от Нет проблем[гуру]
как можно есть это чудо?

Ответ от Динара Сер***[активный]
давно готовила) но очень вкусно получилось
ссылка

Ответ от Владимир Петров[гуру]
Ёжики это как ленивые голубцы делаете фарш слегка обжариваее с луком и морковкой а потом просто тушите в сметане

Ответ от Vesta[гуру]
Ёжики - блондины). Вкусные красавчики!
Фарш мясной 400 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Хлеб белый 100 гр
Рис "Басмати" 100 гр
Соль, перец, специи по вкусу

Ответ от 22 ответа[гуру]