Как топить сало
Автор Надежда задал вопрос в разделе Готовим в ...
как правильно топить свиное сало?почему-то получаются шкварки и получил лучший ответ
Ответ от Лилия гончарова[гуру]
ну правильно, по мере вытапливания ополоником собирать жир и в посуду, и так пока все не вытопится (нужно все время стоять рядом и собирать жир), а потом, то что осталось это шкварки, без них ни куда обсалютно не надо его перед этим пропускать через мясорубку, это двойная работа. я делаю это в гусятнице
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как правильно топить свиное сало?почему-то получаются шкварки