Как определить испорченное яйцо
Автор Ан@ст@сия задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как узнать не испорчено ли яйцо перед варкой? и получил лучший ответ
Ответ от *Елена *[гуру]
А я вычитала несколько способов определить свежесть яиц: 1. Старые яйца легче свежих. Со временем яйцо высыхает, и воздушный мешочек увеличивается. Проверить можно так: опустите яйцо в кружку с соленой водой. Если опустится на дно - свежее, всплывает - старое. 2. Еще можно немного встряхнуть яйцо. Если содержимое перемещается, значит, продукт несвежий. 3. Несвежее яйцо можно отпределить, если, прикрыв яйцо сверху ладонью, поднести к свету. В тухлых яйцах появятся темные пятна или они совсем не будут просвечивать.
Ответ от К@тЁноК[новичек]
надо его опустить в воду если утонуло значит хорошее, если всплыло значит плохое
надо его опустить в воду если утонуло значит хорошее, если всплыло значит плохое
Ответ от Odyssey[гуру]
"Тумак" определяют на производстве на овоскопе. Ничего сложного в приборе нет. Просто ПРОСВЕЧИВАЮТ его обычной лампочкой. А на кухне - возьмите в ладонь, как бинокль, и посмотрите насквозь, приблизив к любой лампочке. В магазине "тумак" - редчайшая редкость, а на рынке - поможет хороший карманный фонарик.
"Тумак" определяют на производстве на овоскопе. Ничего сложного в приборе нет. Просто ПРОСВЕЧИВАЮТ его обычной лампочкой. А на кухне - возьмите в ладонь, как бинокль, и посмотрите насквозь, приблизив к любой лампочке. В магазине "тумак" - редчайшая редкость, а на рынке - поможет хороший карманный фонарик.
Ответ от Мурена 72[гуру]
можно просто понюхать. если испорчено или только начало портиться, выдаст противный запах. причем через скорлупу все прекрасно чувствуется т. к. скорлупа имеет поры практически как наша кожа. ведь зародыш внутри дышыт через эту скорлупу. это так природой задумано))))
можно просто понюхать. если испорчено или только начало портиться, выдаст противный запах. причем через скорлупу все прекрасно чувствуется т. к. скорлупа имеет поры практически как наша кожа. ведь зародыш внутри дышыт через эту скорлупу. это так природой задумано))))
Ответ от Алексей Полубоярцев[гуру]
всё что тут понаписали об опускании в воду и всплытии испорченных яиц, это полная ерунда.Таким способом определяют насколько долго оно хранилось до того как вы его купили. Чем дольше хранилось, тем сильней всплывает.А его испорченность можно определить только по сероводородному вонизму после того, как его разобьёте (сырое или варёное) . Только так 🙂
всё что тут понаписали об опускании в воду и всплытии испорченных яиц, это полная ерунда.Таким способом определяют насколько долго оно хранилось до того как вы его купили. Чем дольше хранилось, тем сильней всплывает.А его испорченность можно определить только по сероводородному вонизму после того, как его разобьёте (сырое или варёное) . Только так 🙂
Ответ от BlackWInd[мастер]
да очень просто взять и разбить если нормальное то значит надо пожарить и не парится
да очень просто взять и разбить если нормальное то значит надо пожарить и не парится
Ответ от Аня мышка[новичек]
СЬЕСТЬ ЕГО
СЬЕСТЬ ЕГО
Ответ от Дарья Данилова[эксперт]
понюхайте его!
понюхайте его!
Ответ от Летняя[гуру]
Пустите его в воду, плохое всплывет! А хорошие притонут!
Пустите его в воду, плохое всплывет! А хорошие притонут!
Ответ от Ёветлана Баринова[эксперт]
опусти воду с водой-всплыло-испорчено
опусти воду с водой-всплыло-испорчено
Ответ от Space_Monkey[гуру]
Опустить в стакан с водой- опустилось на дно, значит свежее, а если всплыло -лучше не варить, оно испортилось!
Опустить в стакан с водой- опустилось на дно, значит свежее, а если всплыло -лучше не варить, оно испортилось!
Ответ от Константин[гуру]
плохое будет в воде плавать, а хорошее вроде должно утонутьа по поводу покрутить это так выясняют варёное оно или нет..))))))
плохое будет в воде плавать, а хорошее вроде должно утонутьа по поводу покрутить это так выясняют варёное оно или нет..))))))
Ответ от М.Г.Т.[гуру]
Прибор для определения качества яиц называется овоскоп, надо бы приобрести
Прибор для определения качества яиц называется овоскоп, надо бы приобрести
Ответ от Standson[активный]
его надо потрясти и покрутить если крутится хорошо значит хорошое если плохо то есть медленно значит яйцо плохое
его надо потрясти и покрутить если крутится хорошо значит хорошое если плохо то есть медленно значит яйцо плохое
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как узнать не испорчено ли яйцо перед варкой?