Автор Анна Ахунова задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
подскажите пожалуйста. чем отличается длиннозерный рис от круглого? какой из них лучше? и получил лучший ответ
Ответ от Ажорес[гуру]
Никакой не лучше, всё зависит от сорта, в Средней азии у торговца крупами можно найти порядка двадцати сортов риса. Хороший шлифованный рис пролежавший год, даже в сухом месте превращается в малосьедобную бурду. Пропаренный рис это для тех кто не умеет его готовить или ленится. Рис надо уметь выбирать, и не важно какой, длиннозерный или круглозёрный.
Ответ от Игорь Савчик[гуру]
Отличаются сортом)) ) Круглый, по моему мнению, идет лучше на каши, типа молочной рисовой, а длиннозернистый лучше для плова - меньше разваривается
Отличаются сортом)) ) Круглый, по моему мнению, идет лучше на каши, типа молочной рисовой, а длиннозернистый лучше для плова - меньше разваривается
Ответ от T4ntt[гуру]
Давно покупаю длинный пропаренный, качественных круглых сортов очень мало, В девзире вообще разочаровался
Давно покупаю длинный пропаренный, качественных круглых сортов очень мало, В девзире вообще разочаровался
Ответ от And[гуру]
Сорт разный но лучше купить пропареный
Сорт разный но лучше купить пропареный
Ответ от Дарья Полякова[гуру]
Круглый разваривается быстро и превращается в кашу, длинный лучше
Круглый разваривается быстро и превращается в кашу, длинный лучше
Ответ от Любовь Эткеева[гуру]
Для плова мне нравится пропаренный длиннозерный, для рисовой каши или молочного супа - круглозерный, для просто гарнира - длиннозерный простой или пропаренный.
Для плова мне нравится пропаренный длиннозерный, для рисовой каши или молочного супа - круглозерный, для просто гарнира - длиннозерный простой или пропаренный.
Ответ от Lenore ((Little Bunny Foo-Foo))[гуру]
в круглом крахмала больше, он слипается.. . соответствено, длинозерный менее клейкий и более рассыпчатый.. .
хороши оба.. . всё зависит от того, что вы собираетесь готовить...
в круглом крахмала больше, он слипается.. . соответствено, длинозерный менее клейкий и более рассыпчатый.. .
хороши оба.. . всё зависит от того, что вы собираетесь готовить...
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: подскажите пожалуйста. чем отличается длиннозерный рис от круглого? какой из них лучше?