Название салатов
Автор Ђатьяна Лето задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Интересные названия салатов. Например, "Любовница", "Козел в огороде", "Дары русалки", "Синьор Помидор", "Хрен угадаешь" и получил лучший ответ
Ответ от Vlad Ustelyomov[гуру]
Я слышал много смешных названий различных блюд, причем не только салатов. Помнится мамочка пекла тортик под названием: "Поцелуй негра".
Тетушка на каждый праздник готовила бутерброды "Лысый лазарь".
А это в интернете увидел:
блинчики из гречневой муки "Грешники"
Торт "Курица в декрете"
Батончики на Украине "Сало в шоколаде"
Яичница-глазунья "Яйца на очи"
Торт "Генерал с одним яйцом"
напиток "Колозвончик"
Следующее может быть не совсем смешно, но нелепо точно. В кафе название салата "Аида",а рядом располагается ритуальная организация "Аида", в окошко видно.
Мармелад "Трезвучие"!!!
Несколько лет назад у моего дома был ларёк "Кура гриль "Жанна д, Арк""
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
"Салям" (узбекская колбаса из сырокопченых тюбетеек)
Анкины щечки (копченое сало)
Ассорти картофельное
Ассорти мясное "Ошибка сапера"
БОМЖенина
Буженина с будильником
Горбушка (красный хлеб)
Железобекон
Икра зернистая (из зерна прошлогоднего урожая)
Икра красная (голень по-медицински)
Колбаса "Останкинская" (525 м)
Колбаса "Пленная" (бывш. "Языковая")
Лютый холодец
Масло крестьянское, узловатое, натруженное
Минтай из говядины
Носы говяжьи
Огурцы холеные
Рыба нуклеиновая
Салат "Зимний" под шубой
Салат из св. сала
Сало обезжиренное (специально для "москалей проклятых! ")
Сало як сало по-украински (подают надкусанными кусочками)
Свежий ветер с калиткой отв.
Сельдь Васи с гарниром
Студень говяжий с хреновой закуской
Сырок, плавленный металлургами Череповца
Трогальцы кальмара
Тыква, больная после вчерашнего
Холодец из двух рук, по-македонски
Холодец из ушей слона
Холодец на вертеле
Цыпленок Табаков
Шпик, замоченный революционерами
Яйцо крутое, в кожаной куртке
Редиска "Пасть порву"
ПРИПРАВЫ
"Анкл Бенц" с побегами молодого зека
Кедровые орешки, по-грецки
Кхмеры-шумеры
Острый соус "Чили" с кусочками Пиночета
Специи: спецназ МВД и ВДВ
Хрен (в хорошем смысле этого слова)
ВТОРЫЕ БЛЮДА
"Ко мне, Мухтар! " (блюдо корейской кухни)
Баранина жареная свиная
Беда с мясом
Биточки рыбные из Амура
Бифштекс с донорской кровью (первая группа, резус отрицательный)
Гуляш "Допоздна" с девушками
Изба рубленная с пост. маслом
Котлета свино-гуляшная
Котлеты из говядины с мясом
Котлеты из свинговядины
Котлеты "Не воляй дурака, Америка! "
Котлеты мининские (по рецепту Пожарского)
Котлеты паровые, с кочегаром
Котлеты пожарские (по рецепту Минина)
Котлеты с гарнитуром
Котлита по киивськи з пывом
Мишки Гамми в собственном соку
Овсянка "Сэр"
Пельмени в собственном горшочке
Пельмени ручной лепки скульптора Неизвестного
Плов по-узбекски с гречневой кашей из свинины
Поджарка отварная
Птица неизвестная жареная
Расстегай. Расстегнул? Теперь застегай обратно!
Рыба жареная живая
Рыльце в собственном пушку
Свинина в собственном хлеву
Свинина жар. с хрен. зн. чем
Седло барашка со стременами
Соски нежные
Сосиски тварные
Утка медицинская с яблоками
Четвертый патиссон Веры Павловны
Эскулап свиной
Якут в собственной Саха
ПОРЦИОННЫЕ БЛЮДА
Гегемоны под гнетом
Карп зеркальный в раме из св. овощей
Мясо птицы, рубленное самолетным пропеллером
Филе Хрюши
Японец в собств. сакэ
ДЕСЕРТ И КОНДИТЕРСКИЕ БЛЮДА
"Милки Вай" (лучшие милки страны)
"Санта-Барбарис" (карамель многосерийная)
Арбузы очищенные
Бананы по-чукотски
Блинчики со штангочкой
Брусника, моченая киллерами
Булочка домашняя (в трико и в тапочках)
Варенье, как процесс
Грейповощ
Жевательная резинка шипованная (зимняя)
Желе "Тварь я дрожащая, или право имею? "
Йогурт (из йогов, приготовленных гуртом)
Кекс "Столичный", 40 градусов
Киви от Гиви
Кольцо заварное с аметистом
Конфеты "АССАрти" (грузины в шоколаде)
Конфеты с шибко ладной начинкой
Крым-брюле в хрустящем суверенном стаканчике
Пирожное "Корзиночка потребителя"
Пломбир (и протезир) зубов
Пряник-брелок сувенирный
Сахарная марля
Торт ореховый с зеркалами
Салат "КАПРИЗ ДАМЫ",Салат"АССОРТИ",Салат "КРАСНОЕ МОРЕ",Салат "КУРИЦА НА ЧЕРНОСЛИВЕ",Салат"ПАУТИНКА".Салат"ИСКУСИТЕЛЬ",
Сегодня наткнулась в инете на салат "Пока жена в роддоме"
Названий тут уже и так перечислили много, я проиллюстрирую картиночкой на хорошо известную тему)
Салаты здесь всякие перечислены. некоторые встречала в кулинарных книжках, а вот у нас продавали кур-гриль в вагончиках под названием "птица счастья", почему-то перед глазами сразу возникает синяя птица.
Салат"КЛЮКВЕННЫЙ ВЗРЫВ",Салат"БАКЛАЖАНОВЫЙ РАЙ",Салат"ГЕНЕРАЛ",Салат "СВЕТОФОР",Салат"ПОЛЯНКА",Салат"КЛОУН",Салат"НАПОЛЕОН",Салат"ЛУЧИСТЫЙ",Салат"ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО",Салат"КРАСНАЯ ШАПОЧКА",Салат"КРАСКИ ЛЕТА",Салат"КРАБЬЕ",Салат"ДАРЫ МОРЯ".Салат"ДИПЛОМАТ",Салат "ФУТБОЛ",Салат"ГРИБНАЯ СИМФОНИЯ",Салат "СОСЕДУШКА",Слоёный салат"АНГЕЛЬСКИЙ",Салат из креветок "ПРЕЛЮДИЯ",Салат"ПЬЯНАЯ КУРИЦА",Салат"ГОРОШИНКА"Салат"МИССИС","ПЬЯНЫЙ"Салат, Салат"АРИСТОКРАТКА",Салат"БЕЛОРУСОЧКА",Салат"УГАДАЙ-КА",Салат "КУРИЦА-ЮЖАНКА",Салат "ВЕСЁЛЫЙ ПОВАР",Салат из авокадо"КРЕВЕТКА НА ОТДЫХЕ",Салат"ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ СКАЗКА".
Салат"Венгерский танец","Офицерская звезда","Бомба","Водный мир","Вкусняшка","Рапсодия"."Сосновые шишки","Малахитовый браслет","Овощное кольцо","Костёр на снегу".
Салат «Мужчина у плиты»
Копченая куриная грудка, 200 г консервированной красной фасоли в собственном соку, 50 г сыра, пучок зеленого лука, майонез.
Нарезать копчёную куриную грудку мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке, измельчить лук.
Все выложить в салатницу, добавить фасоль, майонез, хорошо перемешать, украсить зеленью.
Капустный салат «Братец кролик». ( смесь разных сортов капусты)
"Ну, блин ваще, извращенцы" (так теща говорит когда видит этот салат)
- Соленое сало кубиками (желательно с прожилочками мясными)
- Соленые огурцы полукружочками
- Вареный картофель кубиками (картофель должен быть теплым)
. Добавляем зелень. И ничем не заправляем. Хотя, можно сбрызнуть маслом слегка.
В трактире «Бутырка» г. Кирова в меню соответствующие названия:
Фраерские терки (тарелка с сырами)
Воровской сходняк (рыбное ассорти)
Тоска по воле (красная икра)
Стукачок (язык)
Жулик козырный (жульен)
Беспредел (жареный сулгуни)
Баланда (солянка)
Отрицалово (карбонат)
Заточка (запеченая рыба)
Еще добавлю:
«Мудрость мужчины» — блюдо из яиц барана.
Сукияки — мясо по-японски (говядина)
Резаное пиво — чешская заморочка. Светлое и тёмное пиво в одной кружке, но не перемешивается, а одно над другим. выглядит красиво.
Мусака — греческая запеканка
«Виселица» — куски мяса висят как на виселице. Перед подачей на стол поджигается. очень красиво.
шмурдяк — овощи в соусе
напиток хреновуха.
А как вам закуска "тещин язык" или старый добрый картофель в мундире? Еще у тортов прикольные названия бывают - "Муравейник", "Графские развалины"...