Ананас как чистить
Автор Оля Антюхова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как чистить ананас? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐената Шуякова[новичек]
Перед чисткой ананаса рекомендуется, для начала, убедится в его спелости
– желтый цвет, далеко не всегда основной показатель, ведь красочная
система данного плода может быть совершенно разной, зависит от
определенного сорта. Гораздо правильнее смотреть в основу ананаса – его
кору, у спелого она очень тверда и упруга. Также обратите свое внимание
на перья ананаса, они должны быть яркими и мягкими, если сухие – то
лучше выбрать другой фрукт. А вообще эксперты ориентируются на запах,
если от фрукта идет настоящий ананасовый аромат, то значит, что купив,
его вы точно не ошибетесь.
Источник:
Ответ от Ёерёга[гуру]
Ножом.
Ножом.
Ответ от Лилия[гуру]
нарежьте на кольца, а потом очистите кожуру так легче чистить.
нарежьте на кольца, а потом очистите кожуру так легче чистить.
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Вадим[гуру]
Ответ от Donj[гуру]
Отрезаешь хвостик и жопку, а потом по кругу с верху вниз срезаешь чешую.
Отрезаешь хвостик и жопку, а потом по кругу с верху вниз срезаешь чешую.
Ответ от Анна[гуру]
1. Сначала нужно купить спелый ананас - цвет не всегда правильный показатель; некоторые ананасы из Центральной Америки остаются зелеными даже созрев, а ананасы из Кот-д'Ивуар становятся желто-янтарными. Посмотрите на маленькие торчащие колючки - они должны быть коричневыми.
2. Пощупайте руками основу ананаса: у спелого ананаса она должна быть упругой.
3. Посмотрите на горделивые зеленые перья, торчащие вверх - они должны быть не слишком старыми и вялыми. Вытяните один, если возможно - если ананас спелый, листик должен выходить легко. И не забудьте понюхать ананас, его аромат скажет вам точнее всего, пора ли его есть.
4. Не нужно упоминать, что вам понадобится очень острый нож. Сначала нужно срезать верхушку с листьями и около 1 см мякоти - нужно сделать как можно более ровный срез. Отложить в сторону и срезать противоположный конец, который можно сразу же выбросить.
5. Затем поставить ананас вертикально и срезать кожуру серху вниз вертикальными полосками. У вас получится целый очищенный ананас.
6. Затем нужно с помощью картофелечистки вырезать "глазки" ананаса, похожие на картофельные.
7. Разрезать ананас вертикально пополам, а затем на четвертинки. Сердцевина у ананаса слишком твердая, поэтому ее нужно вырезать, а затем оставшиеся кусочки порезать на части необходимого размера.
1. Сначала нужно купить спелый ананас - цвет не всегда правильный показатель; некоторые ананасы из Центральной Америки остаются зелеными даже созрев, а ананасы из Кот-д'Ивуар становятся желто-янтарными. Посмотрите на маленькие торчащие колючки - они должны быть коричневыми.
2. Пощупайте руками основу ананаса: у спелого ананаса она должна быть упругой.
3. Посмотрите на горделивые зеленые перья, торчащие вверх - они должны быть не слишком старыми и вялыми. Вытяните один, если возможно - если ананас спелый, листик должен выходить легко. И не забудьте понюхать ананас, его аромат скажет вам точнее всего, пора ли его есть.
4. Не нужно упоминать, что вам понадобится очень острый нож. Сначала нужно срезать верхушку с листьями и около 1 см мякоти - нужно сделать как можно более ровный срез. Отложить в сторону и срезать противоположный конец, который можно сразу же выбросить.
5. Затем поставить ананас вертикально и срезать кожуру серху вниз вертикальными полосками. У вас получится целый очищенный ананас.
6. Затем нужно с помощью картофелечистки вырезать "глазки" ананаса, похожие на картофельные.
7. Разрезать ананас вертикально пополам, а затем на четвертинки. Сердцевина у ананаса слишком твердая, поэтому ее нужно вырезать, а затем оставшиеся кусочки порезать на части необходимого размера.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как чистить ананас?