Как быстрее сварить фасоль
Автор М М задал вопрос в разделе Первые блюда
Как быстро сварить фасоль?Замочить не успеваю.... и получил лучший ответ
Ответ от Ёергей Исеев[новичек]
После того как закипела нужно слить воду и налить холодной воды и варить уже до готовности, время сократишь раза в два гу и если соды конечно бросить будет ещё быстрее, но вот фасоль может полопаться. В общем смотря какой сорт фасоли.
Ответ от Кнопка[активный]
Добавить на кончике ножа соды питьевой
Добавить на кончике ножа соды питьевой
Ответ от Ђоварищ маузер[гуру]
Как быстро сварить фасоль?... купи баночную... ОНА УЖЕ СВАРЕНА!!!!
Как быстро сварить фасоль?... купи баночную... ОНА УЖЕ СВАРЕНА!!!!
Ответ от Надежда[гуру]
Совсем быстро не получится, всё равно потребуется около часа. Главное не солить, а то затвердеет и не будет вариться. Посолите в конце.
Совсем быстро не получится, всё равно потребуется около часа. Главное не солить, а то затвердеет и не будет вариться. Посолите в конце.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Белая с черной точкой варится минут за 20 без замачивания. Можно добавить питьевой соды при варке, а потом ее обязательно нейтрализовать лимонным соком, чтобы не испортить желудок.
Белая с черной точкой варится минут за 20 без замачивания. Можно добавить питьевой соды при варке, а потом ее обязательно нейтрализовать лимонным соком, чтобы не испортить желудок.
Ответ от Люся[гуру]
Я её кипятком залила и подержала 20 минут и всё.
Я её кипятком залила и подержала 20 минут и всё.
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Можно варить и не замачивая. Главное-НЕ СОЛИТЬ! Только в конце варки посолить, иначе будет жесткая
Можно варить и не замачивая. Главное-НЕ СОЛИТЬ! Только в конце варки посолить, иначе будет жесткая
Ответ от МариГор[гуру]
тогда уж не вари если времени нет замочить, она будет ужасная без замачивания, а купи консервированную. ее можно использовать куда угодно. а тебе в какое блюдо нужно?
тогда уж не вари если времени нет замочить, она будет ужасная без замачивания, а купи консервированную. ее можно использовать куда угодно. а тебе в какое блюдо нужно?
Ответ от Ир.на[гуру]
слышала про "шоковую варку"- периодически выливают горячий отвар из кастрюли с фасолью и наливают холодную воду и варят дальше, сама так не делала.
А для супа, то кладу вместе с костями, варятся час-полтора, быстрее все равно не получится, косточки должны хорошо провариться
слышала про "шоковую варку"- периодически выливают горячий отвар из кастрюли с фасолью и наливают холодную воду и варят дальше, сама так не делала.
А для супа, то кладу вместе с костями, варятся час-полтора, быстрее все равно не получится, косточки должны хорошо провариться
Ответ от Вячеслав Попов[новичек]
Поможет сода! (Для гороха тоже)
Поможет сода! (Для гороха тоже)
Ответ от Маина[гуру]
Сода и правда в данном случае спасение. Бобовые от соды варятся довольно быстро. Мне сначала страшновато было соду кидать, потом ничего - привыкла. А фасоль я никогда не замачиваю - перебираю, промываю и ставлю варить. Сколько сварится - столько сварится, лишь бы не развалилась. А если разваливается - через мясорубку её, да заправить жареным луком и чесноком - красота! Удачи!
Сода и правда в данном случае спасение. Бобовые от соды варятся довольно быстро. Мне сначала страшновато было соду кидать, потом ничего - привыкла. А фасоль я никогда не замачиваю - перебираю, промываю и ставлю варить. Сколько сварится - столько сварится, лишь бы не развалилась. А если разваливается - через мясорубку её, да заправить жареным луком и чесноком - красота! Удачи!
Ответ от Дед пихто[гуру]
маринатор и все чики пуки
маринатор и все чики пуки
Ответ от Liubaniya[гуру]
Когда немного покипит, добавить стакан холодной воды. Всегда так делаю- варится очень быстро.
Когда немного покипит, добавить стакан холодной воды. Всегда так делаю- варится очень быстро.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как быстро сварить фасоль?Замочить не успеваю....