Как почистить яйцо
Автор *ХоХа* задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Люди, только не смейтесь, как чистить отварные свежие домашние яйца? может есть какой-то секрет? никак не чистятся.. и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
лишь бы оттуда никто не вылез
Ответ от N_e_o_n_84[активный]
Когда варишь яйца добавь столовую ложку соли! ну и не забудь под холодную воду потом поставить.
Когда варишь яйца добавь столовую ложку соли! ну и не забудь под холодную воду потом поставить.
Ответ от Der_abgrund[гуру]
постучи об стол тупым концом, очищай теперь)
постучи об стол тупым концом, очищай теперь)
Ответ от Дмитрий Новиков[гуру]
В воде холодной подержать, пока не замерзнут.
В воде холодной подержать, пока не замерзнут.
Ответ от Nana[гуру]
Существует ошибочное мнение, что яйца после варки охлаждают для того, чтобы лучше чистились. Э то больше подходит к картошке в мундире. Для того, чтобы они лучше чистились, я накалываю яйца с тупого конца (там находится воздушная камера), после варки не обдаю холодной водой (при этом теряются качества) , а чтобы не лопались при варке ( особенно советую для покраски к пасхе) перед опусканием в воду выдерживаю 5-10мин в лёгком растворе уксуса. Яйца тогда не лопаются и равномернее прокрашиваются. Надеюсь, что могла как нибудь помочь.
Существует ошибочное мнение, что яйца после варки охлаждают для того, чтобы лучше чистились. Э то больше подходит к картошке в мундире. Для того, чтобы они лучше чистились, я накалываю яйца с тупого конца (там находится воздушная камера), после варки не обдаю холодной водой (при этом теряются качества) , а чтобы не лопались при варке ( особенно советую для покраски к пасхе) перед опусканием в воду выдерживаю 5-10мин в лёгком растворе уксуса. Яйца тогда не лопаются и равномернее прокрашиваются. Надеюсь, что могла как нибудь помочь.
Ответ от Kragen[гуру]
сварилося яйцо.и воду холодную в полной рост яйца))) )оно как остынет там так легко и чиститься от скорлупки!
сварилося яйцо.и воду холодную в полной рост яйца))) )оно как остынет там так легко и чиститься от скорлупки!
Ответ от Ber[мастер]
Самый простой вариант-это: просто насыпатьв воду немного соли. Сам лично пробывал. И можно под холодную воду не ставить, ну если только для того, чтобы не обжечься
Самый простой вариант-это: просто насыпатьв воду немного соли. Сам лично пробывал. И можно под холодную воду не ставить, ну если только для того, чтобы не обжечься
Ответ от Марина[гуру]
Горячие яйца поместить сразу, как вынешь из кипятка, в холодную воду (чем холоднее, тем лучше) и подержать немного их там.
Горячие яйца поместить сразу, как вынешь из кипятка, в холодную воду (чем холоднее, тем лучше) и подержать немного их там.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
И тебе не стыдно "домохазяйка " небось ...бедный твой супруг)) ) ты их в холодную воду после сварения положить должна, что за барышни пошли ужос....
И тебе не стыдно "домохазяйка " небось ...бедный твой супруг)) ) ты их в холодную воду после сварения положить должна, что за барышни пошли ужос....
Ответ от Анютка[гуру]
нет, я думаю нет никаких секретов! свежие яйца очень плохо чистятся!!! если только по тихонечку и аккуратненько!
нет, я думаю нет никаких секретов! свежие яйца очень плохо чистятся!!! если только по тихонечку и аккуратненько!
Ответ от Лана[гуру]
Остудите в холодной воде, и побейте яйца со всех сторон но не сильно и чистите
Остудите в холодной воде, и побейте яйца со всех сторон но не сильно и чистите
Ответ от ВАЛЕРИЙ САХАЛИНЕЦ[гуру]
После того, как отварили положите в ледяную воду...
После того, как отварили положите в ледяную воду...
Ответ от Ольга Шеффер[гуру]
Это из-за того, что они свежие. Полежат пару дней и будут чиститься легко. А со свежими всё бесполезно. Хотя, советов слышала кучу.
Это из-за того, что они свежие. Полежат пару дней и будут чиститься легко. А со свежими всё бесполезно. Хотя, советов слышала кучу.
Ответ от Ѐустам Хасенов[мастер]
Сразу после отваривания, опустить в холодную воду на 5-10мин.
Сразу после отваривания, опустить в холодную воду на 5-10мин.
Ответ от Даниил Логунов[активный]
ну вроде в воду холодную из кидают)
ну вроде в воду холодную из кидают)
Ответ от Евгений Орлов[гуру]
Сразу после варки под струю холодной воды на минуту. Они не остынут, не переживай. А чиститься после этого должны легче.
Сразу после варки под струю холодной воды на минуту. Они не остынут, не переживай. А чиститься после этого должны легче.
Ответ от Председатель[гуру]
После варки их надо подержать в холодной воде...
После варки их надо подержать в холодной воде...
Ответ от Haloa[гуру]
Соду в воду добовляйте !
Соду в воду добовляйте !
Ответ от Ёволочь[новичек]
надо их варить в очень соленой воде... и когда они сваряться обдать холодной и дать остыть)))
надо их варить в очень соленой воде... и когда они сваряться обдать холодной и дать остыть)))
Ответ от Lada[эксперт]
В холодной водичке подержите!
В холодной водичке подержите!
Ответ от SPEEDKING[гуру]
Сварили -- тут же под холодную проточную воду на 5 минут. Очистятся как миленькие!
Сварили -- тут же под холодную проточную воду на 5 минут. Очистятся как миленькие!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Люди, только не смейтесь, как чистить отварные свежие домашние яйца? может есть какой-то секрет? никак не чистятся..