инжир по другому 4 буквы

Ответ от Julik[гуру]
Инжир (также известен как фига, смоква, винная ягода; Ficus carica L.) — субтропический листопадный фикус, семейство тутовых.

В Средней Азии, на Кавказе и в Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды. В средних и северных районах России инжир выращивают в комнатах.. У него крупные лопастные красивые листья, на зиму опадающие. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной.
В высушенном инжире сахара больше, чем в финиках, а железа больше, чем в яблоках. А вот жиров в этом фрукте – всего 1,3 процента.
Плоды смоковницы обладают слабительным действием, являются ценным пищевым продуктом, используются в свежем, сушеном виде, в виде пастилы, варенья, для изготовления конфет, пряников. Энзим латекса применяется для изготовления конфет, пряников. Энзим латекса применяется для сквашивания молока. Поджаренные плоды служат суррогатом кофе. Листья обладают фотосенсибилизирующим свойством.
Препараты:
- кафиол, содержит плоды смоковницы (инжира) , обладает слабительным действием;
- псоберан - фотосенсибилизирующее средство, получаемое из листьев смоковницы, применяется для лечения витилиго и гнездной плешивости.
В древней Карии смоква была известна еще 5 тысяч лет назад. Египтяне выращивали и другой вид смоквы – "ослиный инжир", или "сикомор", дающий менее качественные плоды. В Древнем Риме смоковница считалась священным деревом – ведь ее ветви, согласно легенде, удержали корзину с младенцами-близнецами Ромулом и Ремом и спасли их от неминуемой гибели. Русское название "смоква" вызывает у ученых разногласия – одни считают его исконно славянским, другие полагают, что оно восходит к готскому smakko – "вкусный плод".
Еще одно название этого плода – "винная ягода" – связано с тем, что в фигах содержится много сахара, они являются прекрасной средой для развития дрожжей, и вполне естественно, что их широко используют для производства спиртных напитков. Например, в Тунисе делают довольно приятную на вкус и ароматную водку "Буха" (Boukha) крепостью 36%. Правда, в Россию ее не поставляют.
Интересно, что съедобными являются только плоды женских деревьев – фиги. Но они не могут развиваться без присутствия поблизости мужских деревьев, где растут несъедобные соцветья – каприфиги.
Плод инжира с ботанической точки зрения является цветком, хотя и своеобразным. Его соцветия перевернуты вовнутрь, кожица – плотное основание, мякоть – множество бутонов, а то, что мы считаем семенами – плоды, внутри которых находятся микроскопические семечки.
Источник: