Гуляш из говядины как в детском саду
Автор Ђатьянка задал вопрос в разделе Вторые блюда
А кто-нибудь знает рецептик гуляша из говядины "Как в детском саду давали?"))Ммммм.... и получил лучший ответ
Ответ от Людмила Сидоренко[гуру]
Нарезанное на кусочки мясо поджарить с луком, посолить и поперчить. Как обжарится, посыпать мукой, потом добавлять постепенно воду, мешать, чтоб не было комочков. Долить водички, чтоб мясо варилось. Как мясо станет мягким, попробовать на вкус, добавить соли и перца, если нужно. Вот и всё. Если хотите, можно добавить немного томатной пасты.
Ответ от Al Panther[гуру]
Гуляш из говядины, как в детском саду.)) )
Для приготовления этого блюда по нашему рецепту вам потребуются следующие ингредиенты (количество продуктов приведено из расчета на 2 порции) :
200 г говяжьей вырезки, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка муки, 1 чайная ложка томатной пасты, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 стакан бульона, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.
Мясо обмойте, срежьте сухожилия, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на смазанной сливочным маслом сковороде до появления румяной корочки. Лук почистите и мелко нашинкуйте, а затем добавьте к обжаренному мясу вместе с мукой, посолите и все вместе обжарьте.
Затем содержимое сковороды переложите в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте томатную пасту и тушите под закрытой крышкой на малом огне в течение 1-1,5 часов.
Готовое блюдо выложите на тарелки, гарнируйте картофельным пюре или отварными макаронами, полейте сверху сметаной.
Гуляш из говядины, как в детском саду.)) )
Для приготовления этого блюда по нашему рецепту вам потребуются следующие ингредиенты (количество продуктов приведено из расчета на 2 порции) :
200 г говяжьей вырезки, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка муки, 1 чайная ложка томатной пасты, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 стакан бульона, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.
Мясо обмойте, срежьте сухожилия, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на смазанной сливочным маслом сковороде до появления румяной корочки. Лук почистите и мелко нашинкуйте, а затем добавьте к обжаренному мясу вместе с мукой, посолите и все вместе обжарьте.
Затем содержимое сковороды переложите в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте томатную пасту и тушите под закрытой крышкой на малом огне в течение 1-1,5 часов.
Готовое блюдо выложите на тарелки, гарнируйте картофельным пюре или отварными макаронами, полейте сверху сметаной.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: А кто-нибудь знает рецептик гуляша из говядины "Как в детском саду давали?"))Ммммм....