Автор Алёна задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Вопрос.Грибы и спагетти совместимы?Так вообще делают?Грибы и спагетти? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Михайлова[гуру]
Еще как совместимы! Обжариваете лук, добавляете грибы, чуть-чуть воды и несколько горошин черного перца. Можно немного лимонного сока. Тушите на маленьком огне. Немного позже кладете зелень, если хотите. Укроп не очень, лучше петрушку и, скажем, щепотку майорана. В самом конце добавьте сметану или сливки. Выкладываете сверху на спагетти. Готово.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Грибы, по-моему, со всем совместимы. Делай по отдельности.
Грибы, по-моему, со всем совместимы. Делай по отдельности.
Ответ от Пятачок-могу улететь[гуру]
делают. но мне больше нравиться с гречкой
делают. но мне больше нравиться с гречкой
Ответ от .[гуру]
Это очень вкусно!!!
Это очень вкусно!!!
Ответ от Надежда Сергеева[гуру]
к спагетти можно сделать грибной соус. я делаю соус из заготовленных жареных замороженных опят (любые грибы можно так делать) . грибы размораживаю прокручиваю через мясорубку. на растительном масле обжариваю репчатый лук, добавляю 3 ст ложки муки, обжариваю вместе. заливаю кипящим мясным бульоном9 можно из кубика) когда хорошо раскипится - запускаю грибную массу и хорошо размешиваю. соус получается очень густой и вкусный
к спагетти можно сделать грибной соус. я делаю соус из заготовленных жареных замороженных опят (любые грибы можно так делать) . грибы размораживаю прокручиваю через мясорубку. на растительном масле обжариваю репчатый лук, добавляю 3 ст ложки муки, обжариваю вместе. заливаю кипящим мясным бульоном9 можно из кубика) когда хорошо раскипится - запускаю грибную массу и хорошо размешиваю. соус получается очень густой и вкусный
Ответ от Ptenchik 777[гуру]
Лучше сухие грибы, получается классно, у меня все любят. Замочить на 2-3 часа горску сухих грибов в кипятке. Затем сварить их в подсоленной воде (воду, в которой они мокли тоже добавть, аккуратно слить без осадка) . Мелко порезать или перемолоть на мясорубке сваренные грибы, обжарить этот фарш на слив. масле с луком, в конце жарки добавить немного муки, залить грибным бульоном, можно еще чуток сметаны добавить (можно и без - по вкусу) подсолить и поперчить по вкусу. Сварить спагетти и полить грибной заправкой.
Летом мы и свежие жареные грибы с луком и сметаной едим со спагетти - тоже очень-но ничего.
Лучше сухие грибы, получается классно, у меня все любят. Замочить на 2-3 часа горску сухих грибов в кипятке. Затем сварить их в подсоленной воде (воду, в которой они мокли тоже добавть, аккуратно слить без осадка) . Мелко порезать или перемолоть на мясорубке сваренные грибы, обжарить этот фарш на слив. масле с луком, в конце жарки добавить немного муки, залить грибным бульоном, можно еще чуток сметаны добавить (можно и без - по вкусу) подсолить и поперчить по вкусу. Сварить спагетти и полить грибной заправкой.
Летом мы и свежие жареные грибы с луком и сметаной едим со спагетти - тоже очень-но ничего.
Ответ от Violin[активный]
Да! ! Кстати вкусно!!!
Да! ! Кстати вкусно!!!
Ответ от Баранчук Иван[гуру]
Грибы - это мясо, и совместимы со всем, что есть, главное, чтобы они у Вас были.
Грибы - это мясо, и совместимы со всем, что есть, главное, чтобы они у Вас были.
Ответ от Eva_peron[гуру]
Грибы - это белковый продукт, а макароны - углеводы, поэтому их совместное употребление не совсем жлательно с точки зрения рационального питания. Макароны лучше употреблять с овощами и зеленью, а грибы - продукт, который можно ни с чем не смешивать.
Грибы - это белковый продукт, а макароны - углеводы, поэтому их совместное употребление не совсем жлательно с точки зрения рационального питания. Макароны лучше употреблять с овощами и зеленью, а грибы - продукт, который можно ни с чем не смешивать.
Ответ от Оксанка[гуру]
Спагетти с грибами
Необходимые продукты:
спагетти - 100 г
грибы - 450 г
репчатый лук - 2 шт.
сливочное масло - 6 ст. ложек
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
листья зеленого салата - 3 шт. Способ приготовления рецепта:
Грибы и лук мелко нарежьте и жарьте на части масла до готовности.
Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте оставшимся маслом.
Спагетти выложите на блюдо, сверху уложите жареные грибы, посыпьте зеленью и оформите листьями зеленого салата.
Спагетти с грибами, креветками и травами
200 г спагетти
1 ст л оливкового масла
1 луковица шалот, очень мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
125 г шампиньонов, порезанных
цедра и сок 1 лимона
4 ст л крем фреш или сметаны
150 г крупных тигровых креветок, отваренных
40 г салата рокет
2 ст л порезанного свежего укропа
1. Отварить спагетти по инструкциям на упаковке. Тем временем разогреть масло в большой сковороде и обжаривать лук и чеснок 2-3 минуты до мягкости.
2. Добавить грибы и увеличить огонь. Готовить 3-4 минуты, переворачивая, до золотистого цвета. Добавить лимонный сок и цедру, сметану и креветки и прогреть 2-3 минуты, не доводя до кипения. Приправить по вкусу. Слить макароны, добавить в соус. Посыпать укропом и перемешать.
Спагетти в томате с грибами и ветчиной
- макароны спагетти - 250г
- вареная ветчина - 100г
- белые грибы или шампиньоны - 200г
- томатная паста - 4 ст. л.
- сливочное масло - 75г
- соль.
Взять спагетти и отварить. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши. и обжарить на масле. Затем в пожаренные ветчину и грибы добавить томатную пасту. Все прокипятить смешать со спагетти и подать к столу
Спагетти с грибами
Необходимые продукты:
спагетти - 100 г
грибы - 450 г
репчатый лук - 2 шт.
сливочное масло - 6 ст. ложек
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
листья зеленого салата - 3 шт. Способ приготовления рецепта:
Грибы и лук мелко нарежьте и жарьте на части масла до готовности.
Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте оставшимся маслом.
Спагетти выложите на блюдо, сверху уложите жареные грибы, посыпьте зеленью и оформите листьями зеленого салата.
Спагетти с грибами, креветками и травами
200 г спагетти
1 ст л оливкового масла
1 луковица шалот, очень мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
125 г шампиньонов, порезанных
цедра и сок 1 лимона
4 ст л крем фреш или сметаны
150 г крупных тигровых креветок, отваренных
40 г салата рокет
2 ст л порезанного свежего укропа
1. Отварить спагетти по инструкциям на упаковке. Тем временем разогреть масло в большой сковороде и обжаривать лук и чеснок 2-3 минуты до мягкости.
2. Добавить грибы и увеличить огонь. Готовить 3-4 минуты, переворачивая, до золотистого цвета. Добавить лимонный сок и цедру, сметану и креветки и прогреть 2-3 минуты, не доводя до кипения. Приправить по вкусу. Слить макароны, добавить в соус. Посыпать укропом и перемешать.
Спагетти в томате с грибами и ветчиной
- макароны спагетти - 250г
- вареная ветчина - 100г
- белые грибы или шампиньоны - 200г
- томатная паста - 4 ст. л.
- сливочное масло - 75г
- соль.
Взять спагетти и отварить. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши. и обжарить на масле. Затем в пожаренные ветчину и грибы добавить томатную пасту. Все прокипятить смешать со спагетти и подать к столу
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Вопрос.Грибы и спагетти совместимы?Так вообще делают?Грибы и спагетти?