Молочный улун гринфилд
Автор ярослав горбачев задал вопрос в разделе Напитки
кто пробовал чай улун молочный? и получил лучший ответ
Ответ от Nata[гуру]
Оолон (улун - он тот-же) нужно пить с ведущим, тот кто услышал тот (со второй и пятой заварки) аромат! Он расскажет где и как чувствовать ощущения.
При каждой новой заварки вкус просто меняется - он разный, можно до восьми заварок!
Понятно, что чайник надо брать на чашку-две.
То-же самое могу сказать про с женьшенем, такое послевкусие м. м. м. , но его должен показать "ведущий".
К пачкам отношусь скептически, в основном в развес.
Например:
Китайский улунский чай, собираемый на Тайване. Плотный скрученный лист даёт коричнево-зелёный настой с ярким и лёгким молочным ароматом, ровным вкусом и нежным тонким послевкусием. Собирается и обрабатывается вручную. Осенний урожай, о. Тайвань (Китай) .
Заваривать: 3-5 мин. , при t 82-85С (до 5 раз) .
Открывайте для себя что-то новое - это радует!
Источник: ссылка
развесной. Кто его знает, настоящий или нет. Мне он никак. Попробовала, потому что народ кричал: "Ах! Восторг! "
Сильно отличается, у меня рядом стоит чугунный чайничек с молочным улуном, настоящим. Пробовал Greenfield, жалкое подобие.
Да, вкусы разные! Гртнфтлд и прочие "попсовые" серьезно проигрывают развесному или чаю в жестяных коробках
у нас по 55 такой чай) вкус примерно одинаковый. но с ароматизатором может быть даже вкуснее, но не полезнее.
оолонг. очень вкусный. нужно покупать элитный. средняя цена за 100 г- 250р.
Берите в "Унции". Дорого - но без потделок.
Молочный улун без ароматизаторов - это редкий и не пользующийся спросом в России товар. К тому же цена такого чая около 7-10 тыс/кг в розницу. Все остальное (процентов так 99%) - это зелены улун с молочным ароматизатором (не верьте сказкам про поливание кустов молоком, молочные пары или сыворотку - это из серии "китайских девственниц, что собирают чай до восхода солнца - сказки китайцев для иностранцев"
Кто в чае разбирается, тот покупает просто хороший чай без ароматизаторов.
99.9% продающегося в России молочного улуна - мусор. Старый, некачественный улун, обработанный химическими (в редких случаях, натуральными) ароматизаторами.
Более подробно вот