гречку варить как

Ответ от Антон Фразов[гуру]
медленно

Ответ от Ron Jeremy[гуру]
заливаешь водой на 2 см и варишь

Ответ от Игорь Белов[гуру]
Кстати, только что засыпал в кипяток гречку....
Перебираю, мою... На один стакан два или три стакана воды... Вода вскипела, засыпаю гречку, солю, немного растительного масла, закрываю крышку и на самый маленький огонь ...Через 20 минут готова...

Ответ от Massi[гуру]

Ответ от Ѐамиль Ахметзянов[гуру]
Если хочешь жёсткую, то контролируйте варку. Если хочешь мягкую и на молоке, то надо варить минут 40 на медленном огне. Варишишь, в конце добавляешь масло, молоко, соль, сахар по вкусу.

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
На небольшом огне или в духовке

Ответ от Михаил[гуру]
для начала обжарить -по типу плова с кинзой, со специями, если по индийски и маслом топленым или с луком, морковкой по типу ризотто.... на сковородке проще воду контролировать -я примерно 1к 1,5 заливаю мин за 10 до финиша добавляю (1к 2-2,5 ) и масло.

Ответ от Лариса[гуру]
на 1 ст крупы 3 воды

Ответ от Ника Бернова[новичек]
Советы по варке гречки
- Перед варкой гречку обязательно перебрать - среди крупы могут оказаться камушки, очень опасные для зубов в случае попадания в пищу.
- При варке гречневую крупу не мешают.
- При варке гречки рекомендуется использовать толстостенную кастрюлю или казан.
- Сваренную гречку в кастрюльке лучше укутать в одеяло для упаривания на 20-30 минут.
- Подавать вареную гречку как гарнир можно со сливочным маслом, тушёнкой, жареным луком, зеленью, грибами.
- Калорийность варёной гречки: 95 ккал/100 грамм гречки, если добавить масло - 120 ккал/100 грамм.
- Гречку можно сварить и на молоке: получится отличная гречневая каша для детей. На 1 стакан гречки нужно 4 стакана молока, варить под крышкой на тихом огне 35 минут. В конце варки добавить соль, сахар и сливочное масло по вкусу.
- Из 200 грамм крупы получится 600 грамм гречки.
- При варке гречки может образовываться пена - следует снимать пену столовой ложкой либо шумовкой.
- Чтобы быстро сварить гречку, необходимо довести воду до кипения на большом огне (так быстрее), а затем уменьшить огонь до среднего и продолжить варку.
- Стоимость гречки в магазинах Москвы - от 70 руб. /1 килограмм (в среднем по Москве на ноябрь 2016 года).
- В варёную гречку вкусно добавить сок лимона или лайма, а также соевый или томатный соус.
В какую воду класть гречку
Гречку заливают холодной водой. Если всыпать гречку в горячую воду, ничего страшного не случится, но гречка будет вариться на 3-5 минут дольше.
Сколько воды нужно для варки гречки?
В пропорции 2,5/1. Воды нужно в 2,5 раза больше, чем гречки. Например, на 1 стакан гречки - 2,5 стакана воды.
Как варить гречку в пакетике?
Кастрюльку с 1,5 литрами воды поставить на огонь, вскипятить, посолить и опустить пакетик с гречкой. Варить гречку в пакетике так 15 минут, затем достать пакет из воды, достать его из кастрюльки с помощью вилки, разрезать и выложить из пакетика в блюдо.
Когда солить гречку при варке?
Гречку солят в начале варки, закладывать гречку в подсоленную воду.
Как меняется объём гречки при варке?
Объём гречки при варке увеличивается в 2 раза.
Гречка с мясом
Продукты
Гречка - 1 стакан
Мясо свиное или говяжье - полкило
Морковь - 1 штука
Репчатый лук - 1 голова
Растительное масло - 3 столовых ложки
Перец, соль, приправы - по вкусу
Подготовка продуктов
1. Мясо разморозить, вымыть, вырезать жилы, порезать брусочками.
2. Лук мелко очистить и мелко порезать.
3. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
Как варить гречку с мясом в кастрюле
1. Разогреть на дне толстостенной кастрюли растительное масло.
2. Обжарить мясо в течение 10 минут.
3. Выложить лук и морковь, посолить и поперчить.
4. Добавить гречку и воду, варить под крышкой на тихом огне в течение 30 минут.

Ответ от Ольчик[гуру]
ее нужно прокалить на сковороде а потом по всем вышеперечисленным правилам варить. вкуснятинааа))

Ответ от 22 ответа[гуру]