Автор Наталья Суходоева задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как готовить суп и кши в аэрогриле. Подскажите какие нибудь интерессные рецепты блюд в аэрогриле? и получил лучший ответ
Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
Если нужно пишите в почту. В Ответах рецептов очень много.
"Гречневая каша с луком"
•Крупа гречневая (ядрица) — 250 г
•Лук репчатый (можно меньше) — 5 шт
•Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
•Масло растительное — 100 мл
•Морковь (средняя) — 1 шт
•Чеснок — 2 зуб.
•Вода (горячая) — 100 мл
•Петрушка
•Соль (по вкусу)
Крупу промыть, насыпать в кастрюлю (я готовлю в стеклянной кастрюле, но лучше готовить в керамическом горшке) , добавить воду, посолить и готовить в течении 15 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентилятора.
. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать кольцами или полукольцами и поджарить вместе с морковью на растительном масле в течении 3-5 минут, постоянно помешивая.
Лук и морковь добавить в гречневую кашу, перемешать и готовить ещё 15 минут при температуре 205 градусов и средней скорости вентилятора.
После выключения аэрогриля дожидаемся остановки вентилятора. Достать кашу из аэрогриля, добавить в неё пропущенный через чеснокодавку чеснок и сливочное масло. В принципе, кашу уже можно кушать, но будет лучше, если она ещё минут 15-20 постоит в выключенном аэрогриле.
Подавать рекомендуется, посыпав измельчённой зеленью петрушки.
Суп куриный
На 3 горшочка: 3 порционных куска курицы, 1 головка репчатого лука, 2 моркови, 2-3 картофелины, 3 лавровых листа, перец горошком, зелень, соль, специи.
Лук и морковь мелко нарезать, картофель нарезать кубиками, зелень порубить. В каждый горшочек положить по кусочку курицы, распределить лук, морковь и картофель. Добавить по одному лавровому листу, 2-3 горошины перца, соль и специи по вкусу. Залить горячей водой, закрыть крышками и поставить на нижнюю решетку аэрогриля. Готовить 30 минут при температуре 260 градусов, скорость вентилятора - высокая.
Английский борщ
На 3 горшочка: 2 картофелины, 1 морковь, 1 свекла, 200 гр. капусты, 300 гр. мяса, 6 шт. сосисок, 1.5 бульонных кубиков, 200 гр. соленых грибов, 3 ст. ложки кетчупа, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 литр воды, специи по вкусу.
Мясо вымыть, нарезать кусочками, уложить на дно горшочков. Добавить измельченные грибы, кетчуп, специи. Все овощи вымыть, нарезать и распределить по горшочкам поровну. В каждый горшочек положить по 0.5 бульонного кубика. Горшочки установить на нижнюю решетку аэрогриля. Залить кипятком, накрыть крышками. Готовить 40-50 мин. при 260 градусах, скорость - высокая.
вот вам сайт. а проще сказать забейте в яндексе "блюда в аэрогриле"
Я предлагаю, сделать проще. Зайдите сюда
тут столько всего, что глаза в разбег)) ) Думаю, что вы там надолго задержитесь. Как и я впрочем))
В горшочек засыпаем крупу ( гречку, пшено, рис, саго , (перловку предварительно замачиваю и варю 20 минут на плите) . Солю, заливаю молоко по плечики и на 30 минут в разогретый АГ при Т=250. Даю ещё 10 минут постоять. Вот каша гречневая, пуховая. Скорость у меня только одна.
Этот горшочек на 1 литр, крупы 1 чашка.
