салат греческий с курицей
Автор Настюша задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как приготовить Греческий салат с курицей? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Салат греческий
Овощи вымыть и обсушить. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками. Луковицу порубить. Брынзу порезать кубиками или раскрошить. В салатнице перемешать помидоры, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Обычно подают с огуречным соусом цацики.
помидоры 4 шт, лук-шалот 3 шт, перец сладкий 1 шт, брынза 250 г, маслины 12 шт, оливковое масло 3 с. л. , лимон ½ шт
Фильмы
Куриное филе фри
Филе маринуется 15~60 минут с лимонным соком или майонезом и специями по своему вкусу. Меж тем делается кляр из сливок, крахмала и толченых кедровых орехов, а также разогревается сковорода. Филе обмакивается в кляр и бросается на сковороду с раскаленным маслом. Жарят до светлого румянца и отбрасывают на салфетку, чтобы стек жир. Можно жарить и в духовке 20 минут при 250°. Куриное филе подается с отварными овощами и картофельным пюре.
2 куриных филе (на 5 человек) , 100 г постного масла, 100 г сливок, 2 с. л. орехов, 1 с. л. крахмала, 1 яйцо
Фильм
В беконе
Фото
Чтобы приготовить греческий салат с курицей, Вам понадобятся такие ингредиенты:
Отварные куриные грудки 2 шт
Брынза 150 г
Помидоры 200 г
Оливки 100 г
Огурцы 100 г
Красный лук 1 шт (небольшой)
Листья салата 100 г
Оливковое масло 100 мл
Приправы (уксус, соль, перец, базилик, орегано) по вкусу.
Курицу нарезаем соломкой или мелкими ломтиками. Помидор и огурец – небольшими кубиками, лук – кольцами или полукольцами. Аккуратно шинкуем листья салата, добавляем нарезанный соломкой сыр. Оливки режем пополам. Отдельно готовим соус, которым заправим салат: оливковое масло, пряности и уксус смешиваем и тщательно перетираем.
Некоторые рекомендуют брать копченую курицу, сыр фета вместо брынзы и добавляют вареные яйца. Встречаются и рекомендации не шинковать салат, а порвать руками, а оливки порезать симпатичными колечками.
Ужас какой то... кто ж делает греческий салат с курицей?? ?
это уже не греческий салат... а пародия какая то!