Говяжьи кишки калорийность
Автор Наталья Зотова задал вопрос в разделе Вторые блюда
чем полезны кишки и рубец говядины и получил лучший ответ
Ответ от Михаил Кузин[гуру]
Рубец говяжий
* Калорийность (Калории): 97 (кКал)
Пищевая ценность
* Калорийность: 97 (кКал)
* Белки: 14,8 (гр)
* Жиры: 4,2 (гр)
* Вода: 80 (гр)
* Зола: 0,5 (гр)
Какие витамины в Рубец говяжий
* Витамин PP: 1,6 (мг)
* Витамин B1 (тиамин): 0,05 (мг)
* Витамин B2 (рибофлавин): 0,2 (мг)
* Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 4,0568 (мг)
Макроэлементы
* Кальций: 15 (мг)
* Магний: 14 (мг)
* Натрий: 65 (мг)
* Калий: 325 (мг)
* Фосфор: 84 (мг)
Микроэлементы
* Железо: 3 (мг)
* Йод: 7 (мкг)
Полезные свойства Рубец говяжий:
Полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови, антиоксидант.
Полезность в применении - кишки для колбас, рубец вкусный сам по себе
ничем этот яд не полезен
Что-то рубец мне не по вкусу. Даже если полезный.
просто еда, да и всё.
не знаю чем полезны, но хе из рубца и жареный рубец просто обожаю...
Тем же составом почти, что и сама говядина. Тут дело в другом: в кулинарном предпочтении и в отраслевом использовании.