что такое горячий
Автор КлиКли задал вопрос в разделе Готовим в ...
Что такое горячий цех? и получил лучший ответ
Ответ от Виталий Юркин[гуру]
Горячие цехи, производственные помещения, технологические процессы в которых сопровождаются значительным выделением тепла и других производственных вредностей. К Г. ц. относят доменные, мартеновские, конвертерные, электросталеплавильные, агломерационные и прокатные цехи в металлургической промышленности, литейные и кузнечно-прессовые — в машиностроительной, обжиговые — в цветной металлургии, стекловарении и керамическом производстве, тепловые электростанции и т. п. Во многих Г. ц. тепловыделение достигает иногда 800 и более кдж/ч на 1 м3 помещения, что создаёт тяжёлые условия для теплообмена человека с окружающей средой.
Источник: БСЭ
Уточняйне пожалуста в каком промышлености горячий цех .Эсли на кухне то там готовят соусы, 2 горячие блюда так же супы
Сталелитейный цех.
В горячем цеху готовят горячие блюда. Там плита и все причиндалы для этого дела.