Автор Андрей Корабейник задал вопрос в разделе Готовим в ...
как убрать гореч с пеленгаса и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Балабаева[гуру]
Это может быть желчь, которая вытекла в процессе потрошения. В этом случае надо дома хорошо помыть рыбу и опрыскать ее лимонным соком.
Избавить рыбу от горького вкуса поможет так же обычный столовый уксус. Лучше брать яблочный уксус, он убьет горечь и придаст рыбе нежный вкус.
Ответ от Насилия притон[гуру]
Выбросить её в мусорный контейнер-горечь может свидетельствовать о несвежести рыбы, лучше уж потратится на свежего пеленгаса чем на кучу лекарств.
Выбросить её в мусорный контейнер-горечь может свидетельствовать о несвежести рыбы, лучше уж потратится на свежего пеленгаса чем на кучу лекарств.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как убрать гореч с пеленгаса