Гастроном елисеевский москва
Автор ЛЮБОВЬ задал вопрос в разделе Прочее о городах и странах
ЕЛИСЕЕВСКИЙ ГАСТРОНОМ (Советская Эпоха).. ? Что известно о нем..? и получил лучший ответ
Ответ от Helga[гуру]
В 1898 г дом приобретает петербургский купец-миллионер Григорий Григорьевич Елисеев. Дом со всех сторон заключают в деревянные леса, так чтобы никто не мог проникнуть на его территорию, и начинается новая глобальная перестройка. Ходят разные слухи, некоторые даже говорили, что это будет «Храм Бахуса» .
В 1901 году таинственная завеса спала: Елисеев открыл роскошный богатейший магазин с названием «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин» .
Москвичам пришлось по вкусу оливковое масло, которое Елисеев закупал в Провансе. Приучил он их и к французским трюфелям, и к устрицам. С заморскими товарами успешно соперничали русские окорока, балыки из белой и осетровой рыбы, икра. В кондитерском отделе особой популярностью пользовались «дамские пирожные» из собственной пекарни. Сортов кофе и чая было так много, что покупатели терялись, а уж в винах без приказчиков вообще было не разобраться. С приходом революции Елисеев эмигрировал из России во Францию, а магазин национализировали — он стал государственным Гастрономом №1. Все годы советской власти его продолжали называть «Елисеевским» неофициально.
С «Елисеевским» гастрономом связано и одно из самых громких дел о хищениях в советской торговле. За хищения из «Елисеевского» к расстрелу был приговорен его директор Юрий Соколов.
Ю. Соколов родился в Москве в 1925 г. Он участник ВОВ и отмечен несколькими правительственными наградами. Известно также, что в 50-годах он был осужден "по навету". Но после двух лет заключения полностью оправдан: был задержан тот, кто на самом деле совершил преступление. Соколов работал в таксомоторном парке, затем продавцом.
С 1963 по 1972 г Соколов был заместителем директора гастронома №1, который москвичи по-прежнему называют "Елисеевским". Возглавив торговое предприятие, он проявил себя, как сказали бы сейчас, блестящим топ-менеджером. В эпоху тотального дефицита Соколов превратил гастроном в оазис посреди продовольственной пустыни.
Кому понадобилось казнить 58-летнего фронтовика, сумевшего обеспечить в прогнившей системе совторговли бесперебойную поставку товаров в магазин?
Этот недоуменный вопрос задают сегодня те, кто считает, что если бы в то время было больше "соколовых", все советские люди ели бы черную икру ложками. Но не все так просто. Надо подчеркнуть, что плодами трудов Юрия Константиновича пользовались исключительно высшая номенклатурная и культурная элиты Москвы.
В гастрономе №1 и его семи филиалах "под прилавком" царило изобилие: импортные алкогольные напитки и сигареты, черная и красная икра, финский сервелат, ветчина и балыки, шоколадные конфеты и кофе, сыры и цитрусовые…
Все это могли приобрести (по системе заказов и с "черного входа") только высокопоставленные партийные и государственные бонзы, в том числе члены семьи правящего Генсека ЦК КПСС Брежнева, знаменитые писатели и артисты, герои космоса, академики и генералы…
Соколов, безусловно, преступник. Однако у суда было достаточно оснований избрать для почти 60-летнего торгового работника меру наказания, не связанную со смертной казнью. Но в данном случае криминал был на втором плане — разворотливый директор стал одной из пешек в политической борьбе за верховную власть.
Источник: ссылка
У нас в Питере после ремонта открыт елисеевский магазин красив, хорошая посещаемость вид на предыдуших фотографиях подтверждает что хорошо сохранен интерьер старый
Что её директора Соколова расстреляли за то, за что сейчас делают министрами в правительстве России, а подобным Соколовым продают лучшие особняки в Лондоне.
Да, гастроном №1 в СССР! ) )
Закрома страны в торговом виде.. ) )
~~
. wazzup. su/humour / 39670-eliseevy.html - Про историю торговли братьев Елисеевых
У Елисеевых был самый свежий товар. Перед тем как выложить плоды на продажу, приказчики придирчиво осматривали их, и если находили хоть чуть-чуть подпорченную ягодку, немедленно обрывали её, убирали с глаз покупателя. А вечером, после закрытия магазина, хозяин заставлял служащих съедать начавший портиться товар, но непременно в лавке, домой носить перезревшие фрукты было запрещено.
Но, главное, в елисеевских лавках можно было купить самое лучшее вино. Петербуржцев и москвичей приманивали заморские бутылки затейливых форм со странными названиями.
Ещё при жизни Петра Елисеевича поставки вина были налажены с острова Мадейра, из Португалии, Испании, с юга Франции, закупалось и немецкое вино — рейнское, мозельское.
Кстати, именно братья назвали вина, доставленные с Пиренейского полуострова, «портвейном» , т. е. вином из Португалии.
(новый облик Елисеевского в Санкт-Петербурге)
ссылка
Это настоящий музей, в котором до сих пор продается все — от колбасы до оленины.
Елисеевский гастроном. .
Интерьеры магазина с буфетами и прилавками из натурального дерева, ландышевыми букетами эксклюзивных огромных светильников, лепкой, росписями и позолотой стен и потолков напоминает лучшие комнаты царских дворцов, нежели гастрономчик. .
Хозяин Елисеев к советской эпохе отношения не имел, так же, как и булочник Филиппов. И картинки с ятями тоже.
Господин Елисеев имел таких магазинов много и денег ему хватало на жизнь. в последствий иммиграция но традиция торговать лучшими товарами осталась ...но уже только для особенных клиентов. все хотели быть его директором поэтому убирали конкурентов с помощью доносов и другими методами тоже. постепенно товар стал попадать с полок и к 90 пропал совсем. страна отказалась кормить Москву и еще много всего