фудстилисты

Ответ от Алиса Светлова[гуру]
В первую очередь фудстилисты - это профессиональные фотографы) многие из которых) в итоге) пришли к этому сложному виду фотографии. Если сказать проще фудстилиизм - это искусство получения фотоснимка еды) причем снимка) выглядящего намного лучше оригинала. Выглядеть продукту лучше) чем в жизни позволяет труд фудстилиста и технологии фудстилизма. Основная проблема для фудстилиста состоит в том) что объект фотосъемки) т. е. еда может изменяться и трансформироваться от взаимодействия с воздухом. Фудстилистов можно разделить на два лагеря. Первые- превержены использования оригинальных продуктов) другие - используют любые методы и продукты) позволяющие им придать продуктам выгодный товарный вид. Цель оправдывает средства) как говорится стороников съемки реальной еды больше всего в Европе) именно там наибольшее количество фудстилистов) стремящихся к естественности съемки. Совершенно противоположного взгляда придерживается В США - там господствует искусство муляжа продуктов на фотосъемке. Однако этот прием используется достаточно осторожно) дабы не идти в разрез с законодательством) с которым) мы знаем) там строго. Но в любм случае) умение ( обмануть) при фотосъемке цнится очень высоко) и именно в США фудстилисты первыми догодались вместо молока на фотографиях использовать крашенный глицерин или лепить сметану из пластика. Чтобы продут не выглядел тоскливо и тускло) должна проводится большая работа по моделированию пищи. Еду приходится во время фотосъемки много раз ( реанимировать) подкрашивать) обмазывать) опрыскивать) держать в подвешенном состоянии. Фудстилисту приходится постоянно делать что-то) что не дает продукту потерять требуемый вид) пока фотограф не получает идеальных) самых-самых для этого продукта снимков.
Источник: ПРИЯТНОГО ВАМ ВРЕМЯПРЕПРОВОЖДЕНИЯ В ОТВЕТАХ !!