Автор Ariel задал вопрос в разделе Готовим детям
а как приготовить ребенку 1,3 г фрикадельки мясные домашние? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Комоедова[активный]
Всегда делала фрикадельки так: мясо пропускала через мясорубку, лук, соль, яйцо и готовила либо на пару, либо тушила- получались все равно жестковатые. Стала добавлять, в зависимости от количества фарша (0,8 -1 кг.) , 2-3 столовые ложки манной крупы. Настолько нежные и вкусные получились, просто во рту тают. Манку добавляют в мясные детские пюре консервы, вот и я решила попробовать. Теперь и котлетный фарш для всей семьи делаю без сухарей, без хлеба, а только с манкой.
Ответ от Наталья и александр пещерские[новичек]
мясо сама на мясорубке перекручиваю, добавляю немного соли, лука и хлеба, формирую шарики и в морозилку. Яйца и манку нам нельзя, так как ребенок аллергик.
мясо сама на мясорубке перекручиваю, добавляю немного соли, лука и хлеба, формирую шарики и в морозилку. Яйца и манку нам нельзя, так как ребенок аллергик.
Ответ от Ђамара Некрасова[гуру]
Фарш промолоть нужно 2 раза, добавитьяйцо, подсолить. Я делаю в скороварке на овощной подушке, водички в ровень с фрикадельками. Через 15 -20 минут готово!
Фарш промолоть нужно 2 раза, добавитьяйцо, подсолить. Я делаю в скороварке на овощной подушке, водички в ровень с фрикадельками. Через 15 -20 минут готово!
Ответ от Ангелина Чернышева[гуру]
Только мясо жирное не бери.
Только мясо жирное не бери.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Я покупаю свежее мясо - филейку, чтобы косточек поменьше. Дома на мясорубке проворачиваю его и сразу формирую колобки - чтобы на два раза колобок ребенку хватало сварить. И по пакетикам - в морозилку. Потом когда надо сварить супик - размораживаю один и варю как обычно. Если фрикадельки собираюсь давать - то колобочки поменьше делаю, а потом готовлю либо на пару - в пароварке, либо просто варю в воде. Не надо им еще в таком возрасте жареное да жирное - желудок еще не приспособлен переваривать такую еду.Готовый фарш лучше не берите - там всякая фигня может быть намешана, лучше покупайте мясо сами и проворачивайте в фарш - так вы будете видеть, что даете своему ребеночку.
Я покупаю свежее мясо - филейку, чтобы косточек поменьше. Дома на мясорубке проворачиваю его и сразу формирую колобки - чтобы на два раза колобок ребенку хватало сварить. И по пакетикам - в морозилку. Потом когда надо сварить супик - размораживаю один и варю как обычно. Если фрикадельки собираюсь давать - то колобочки поменьше делаю, а потом готовлю либо на пару - в пароварке, либо просто варю в воде. Не надо им еще в таком возрасте жареное да жирное - желудок еще не приспособлен переваривать такую еду.Готовый фарш лучше не берите - там всякая фигня может быть намешана, лучше покупайте мясо сами и проворачивайте в фарш - так вы будете видеть, что даете своему ребеночку.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: а как приготовить ребенку 1,3 г фрикадельки мясные домашние?