рыба фугу фото
Автор Tея Грузинская задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как называется рыба,съев которую,можно умереть,если неправильно приготовить,не вырезать ядовитые места.есть фото? и получил лучший ответ
Ответ от Иринk@[гуру]
Наиболее знаменитый из иглобрюхов – японская рыба фугу
Takifugu rubripes. Она живет в морях, омывающих Японию и Корею, достигает длины 70 см. Это самая изысканная и вкусная рыба Японии. Обычно фугу рыбу готовят в виде сасими — сырая рыба тонкими ломтиками выложена на красочном блюде в форме журавля - любимой птицы японцев, так, что полупрозрачная мякоть не закрывает изысканный рисунок на блюде. Нарезанное на тонкие полоски мясо фугу похоже скорее на застывшую желатиновую корочку или полупрозрачное сало, которое буквально тает во рту. Но в токийских ресторанах вам предложат и закуски из фугу, и саке, настоянное на плавниках, и фугу тушеную с овощами, и суп, о котором говорится: «Глуп тот, кто ест суп из фугу. Но еще глупее тот, кто не ест его» . Но японцам знакомы и такие строки «Еще вчера мы вместе ели фугу. Сегодня иду за твоим гробом» . Яда, содержащегося в одной фугу, достаточно, чтобы убить 30 человек.