Автор Кирилл задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Кто знает рецепты самых или не совсем самых лучших коктейлей на основе водки, коньяка, виски и т. д.??? и получил лучший ответ
Ответ от Blind[активный]
AlexanderАлександер Дижестив, Short Drink, 21,7%ИсторияЭтот коктейль был сделан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII. Вначале он носил имя «Alexandra», но постепенно его название поменялось на «Alexander». Рецепт 1/3 сливок1/3 коричневого ликера Creme de cacao 1/3 брендиИнгредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом.Отфильтровать в коктейльный бокал и сверху посыпать толченным мускатным орехом. ВариантыВ серии коктейлей Alexander можно найти Alexander №2 (Александер №2) с белым Creme de cacao, Alexander's Sister (Александерз систер) , в который входит ликер Creme de menthe вместо Creme de cacao и джин вместо бренди, а также Princess Mary (Принцесс Мэри) , где джин заменяет бренди.AmericanoАмерикано Аперитин, Long Drink, 13%ИсторияЭто коктейль итальянского происхождения. Он был назван в честь американцев, пришедших в Италию во время Первой мировой войны в 1917 году. Рецепт5/10 сладкого красного вермута 5/10 биттера Campari содовая водаИнгредиенты налить в бокал old fashioned, наполненный наполовину льдом. Долить по вкусу содовой водой. ; Добавить украшение твист из цедры лимона. ВариантыЕсли в Americano добавить джин вместо содовой, то получится коктейль Negroni (Негрони) . Заменяя сладкий вермут сухим, получаем Dry Americano (Драй Американо) .Bacardi CocktailБакарди-коктейль Short Drink, 24%ИсторияЭтот коктейль был придуман в начале XX века и назван по фамилии семьи Бакарди, владевшей раньше винокурнями по производству рома на Кубе. Рецепт1/10 сиропа Grenadine 3/10 сока лайма 6/10 белого ромаИнгредиенты взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом.Отфильтровать в коктейльный бокал, на котором предварительно сделана сладкая кромка из сиропа Grenadine и сахара. ВариантыЗаменяя ром джином, получаем коктейль Bacardi Special (Бакарди спешиал) .Banana DaiquiriБанана дайкири Short Drink, 20%Рецепт6/10 белого рома 3/10 ликера Creme de banane 1/10 сока лайма или лимонаполовина банана, порезанная на кусочки Все ингредиенты налить в миксер с дробленым льдом, взбить.Не отфильтровывая, перелить в коктейльный бокал.Украсить кружком банана. ВариантыМожно использовать другие фрукты и другие ликеры, получая, например, персиковый Daiquiri. Наиболее известными являются ананасовый даикири -Pineapple Daiquiri (Пайнэпл даикири) и клубничный - Strawberry Daiquiri (Строберри даикири) .BelliniБеллини Long Drink, 8,4%ИсторияЭтот коктейль впервые приготовил Джузеппе Чи-приани в 1948 году для выставки итальянского живописца Беллини в Венеции.Рецепт7/10 охлажденного шампанского 3/10 персикового сокаПрямо в фужер для шампанского налить сок, затем шампанское.Black RussianБлэк рашен «Черный русский» Дижестив, Short drink, 35,5%ИсторияЭтот коктейль появился в середине XX века в Америке и в настоящее время является одним из самых известных в мире. Рецепт3/10 кофейного ликера 7/10 водкиВ бокал old fashioned, наполненный льдом, налить ликер, затем водку.ВариантыКоктейль Red Russian (Ред рашен) получается при замене кофейного ликера на ликер Cherry Brandy, a Green Russian (Грин рашен) - на зеленый ликер Creme de menthe.Bloody MaryБлади Мэри («Кровавая Мэри» ) Long Drink, 12%ИсторияЭтот коктейль создал месье Пите Петьо в «Харриз-бар» в Париже в 1921 году. Свое название напиток унаследовал, по всей видимости, от дочери английского короля Генриха VIII, получившей прозвище Кровавая Мэри от своей жестокости. Рецепт3/10 водки 6/10 томатного сока 1/10 лимонного сокасоусы Worcestershire и Tabasco, соль сельдерея, соль, перец по вкусуВ бокале highball со льдом перемешать все ингредиенты.Украсить ломтиком лимона и веточкой сельдерея. ВариантыЭтот коктейль без добавления алкоголя называется Virgin Mary (Вирджин Мэри) .Bloody Mary можно готовить в шейкере, добавляя белок. Получается очень питательный коктейль. Заменяя водку текилой, получаем Blood
ссылка
КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ Продукты: клубника - 200 г,сахар - 3 ст. ложки,измельченного льда - 1/3 стакана,ликер - 1 рюмка,коньяк - 1 рюмка,шампанское - 1 стакан.Инструкции: Клубнику очистить и промыть. Протереть ее через сито. Затем растереть с сахаром, добавить измельченный лед, 1 рюмку ликера и 1 рюмку коньяка. Взбить все в миксере. Добавить 1 стакан шампанского и разлить в стаканчики. Украсить ягодами клубники. ----------------------------------------КОКТЕЙЛЬ ШАМПАНЬ Продукты: 0.8 л шампанского,1 яйцо,10 гр ванильного сахара,150 мл коньяка,лимон, измельченный лед.Инструкции: Все компоненты, кроме шампанского, взбить. Разлить по бокалам, долить шампанским и сверху положить по кусочку лимона. ----------------------------------------Это бразильский коктейльПродукты:белый ром,зелёный лимон, тросниковый сахар (коричневый) .Инструкции:В стакан четвертинками порезать лимон и положить пару чайных ложек сахара, потолочь всё вместе затем налить ром ещё раз потолочь всё вместе и добавить мелко дроблёный лёд. Пить через пару соломенок. --------------------------------
"Черный мрамор"Коктейль не сложен, но шикарен.Кубики льдаБольшая маслинаВодкаЛомтик апельсинаНаполните бокал для вина кубиками льда. В центре поместите черную маслину и влейте в бокал водку.Подавайте коктейль, украсив его ломтиком апельсина.Я опасаюсь человека, Который пьет только воду, потому что он вспоминает утром то,что все мы остальныеговорим накануне вечером. греческая поговорка.
'"Кровавая Мэри" качественный - натуральный томатный сок-60-70 гр и через трубочку заливаешь холоднуюводочку так чтобы водка не смешалась с томатным соком.результат: водка сверху внизу томат-пьешь холодненькую а за ней родной пошла красная мэри!Н а л и в а й !
Коктейль "Серебряный шар". 60 мл водки, 40 мл лимонного сока,10 мл сахарного сиропа,белок одного яйца, 100 мл содовой (газированной воды),лед Смешать все компоненты, кроме газированной воды в шейкере со льдом, влить в высокий бокал, добавить содовую воду. Коктейль "Тройка".коньяк 30мл, водка 30мл, вишневый ликер 30мл, лед.Все компонениы смешать в шейкере со льдом.Налить в выссокий конусный бокал
Коктейль «Евразия»Растворимый кофе (желательно «Nescafe»), водка высокого качества, кока-кола «Евразия-эспрессо»: В высокий коктельный бокал налить 1/3 водки, добавить 1 чайную ложку кофе, затем аккуратно добавить 2/3 Кока-колы. Подавать, пока пенится. «Евразия-классик&3187;: Надо: 1 бутылка водки, одна 2-х литровая бутылка Кока-колы, 2 ст. ложки кофе. В кастрюлю налить кока-колу и водку. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Затем осторожно добавить кофе и варить 10 минут на маленьком огне. Далее - разлить в бутылки и охладить. Ирландский пунш 6 стаканов ирландского виски, 2 стакана свежевыжатого лимонного сока, 1 стакан ликера «Irish Mist», 4 литра содовой воды, 6 стаканов полусладкого шампанского. Все компоненты перемешать. Коктейль «Тайфун» 200 г. охлажденной водки В двухсотграммовый стакан налить 100 г. охлажденной водки, чайной ложечкой интенсивно размешивается до образования устоявшейся воронки, резко доливается до полного и залпом пьется.Коктель «Ария» 100 г. водки, 50 г. текилы, 200 г. пива, 50 г. коньяк Водку, текилу, пиво смешать в большом бокале Гибсон 150 мл джина, 30 мл сухого вермута, маринованная луковица Всё смешать. Коктейль «Апрель» Джин 50 гр, кампари 50 гр, тоник 50 гр, апельсиновый сок 50 гр (выжатый)Смешать все инградиенты в высоком бокале, добавить колотый лед и выпить перед выходом погулять.
виски не уважаю....из коньяка коктейли....портить продукт....а вот водка + лёд + сок цитрусовый или там швепс лимонный - самое простое....