фаршмак или форшмак

Ответ от Евгений Леонтьев[новичек]
МаршФак

Ответ от Лариса124[гуру]
ФОршмак, причем, в варианте ИОЛАНТЫ

Ответ от Ирина С.[гуру]
форшмак, но моему брату почему то не нравится это название, и он всегда говорит что лучше я буду его называть маршфак!!

Ответ от Екатерина Е[гуру]
Форшмак, конечно!

Ответ от Иоланта[гуру]
Эко вы нафАршмачили... конечно Форшмак
ФОРШМАК. Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни Представляет собой паштет из селедочного фарша, приготовленный без тепловой обработки.
Приготовление
В форшмак идет хорошая, предварительно вымоченная в молоке или чайном отваре селедка, фарш которой тщательно протирается. К нему добавляются белый хлеб, лук, антоновское яблоко, желтки крутых яиц - все это также в растертом состоянии. Белки крутых яиц мелко секут. Яичная часть заправляется солью, сахаром, перцем, уксусом, и половина ее идет в селедочную массу форшмака, а другая половина служит для обмазки форшмака извне. Форшмаку придается форма усеченной прямоугольной пирамиды при помощи жестяной формы, которой он отжимается, как детские куличики на песке.

Ответ от Izews[гуру]
форшмак

Ответ от Андрей Иванов[гуру]
фаршмак

Ответ от ЇИЛИТА АБРИКОСОВНА[гуру]
Форшмак, и очень вкусно!

Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Форшмак

Ответ от 22 ответа[гуру]