Автор Жанна Лазарева задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как соизмеряются уксус и уксусная эссенция и получил лучший ответ
Ответ от ЁиНяя ЛошаДь[гуру]
разводят 70% эссенцию 1 к 7, что бы 9 % уксус получить
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Уксусная кислота обычно продается 70 процентов (убедитесь, хоть это-то на бутылке должны указать) . Чтобы получить столовый уксус производим манипуляции:
• 9% - 1 ложка кислоты/7 ложек воды
• 6% - 1 ложка кислоты/11 ложек воды
• 3% - 1 ложка кислоты/20 ложек воды
Уксусная кислота обычно продается 70 процентов (убедитесь, хоть это-то на бутылке должны указать) . Чтобы получить столовый уксус производим манипуляции:
• 9% - 1 ложка кислоты/7 ложек воды
• 6% - 1 ложка кислоты/11 ложек воды
• 3% - 1 ложка кислоты/20 ложек воды
Ответ от Ольга Перевертова[гуру]
Укусная эссенция содержит 70% укусной кислоты. Значит, если нужен столовый уксус 9% или 6% разводим в соответствующей пропорции.
Укусная эссенция содержит 70% укусной кислоты. Значит, если нужен столовый уксус 9% или 6% разводим в соответствующей пропорции.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Уксусная эссенция или кислота - 70%, а уксус бывает разный, 3%, 7%,9% и т. д.
Уксусная эссенция или кислота - 70%, а уксус бывает разный, 3%, 7%,9% и т. д.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как соизмеряются уксус и уксусная эссенция