Можно ли готовить шампиньоны если они потемнели
Автор Kristina Saxar задал вопрос в разделе Вторые блюда
Шампиньоны почернели... можно ли их есть? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Можно! шаммпиньоны имеют такую особенность быстро темнеть, то что они у Вас такие после хранения в морозилке-это тоже обычное явление, начнете жарить-начнет выходить та самая темная вода, просто слейте ее, добавьте лучка репчатого и готовьте дальше, ничего страшного с Вашими грибами не случилось...
Ответ от ***SKARLETT***[гуру]
их готовят и едят (желательно) в день покупки
срок хранения сутки - выкиньте, от греха подальше
их готовят и едят (желательно) в день покупки
срок хранения сутки - выкиньте, от греха подальше
Ответ от Макс Слипов[мастер]
Не желательно.
Не желательно.
Ответ от ГРОЗА ШПРОТ[гуру]
купи лучше новые. благо не дорогие! а так в лучшем случае обдрищишся, а в худшем понесут... оно того стоит?
купи лучше новые. благо не дорогие! а так в лучшем случае обдрищишся, а в худшем понесут... оно того стоит?
Ответ от Ђанюша Александрова[мастер]
шампиньоны даже от прикосновения темнеют (у них ожоги)
конечно можно готовить, то что они тёмные, это не страшно.
Если на шляпке что-то потемнело, то лучше не использовать.
А снизу- не страшно. Варите минут 40.
шампиньоны даже от прикосновения темнеют (у них ожоги)
конечно можно готовить, то что они тёмные, это не страшно.
Если на шляпке что-то потемнело, то лучше не использовать.
А снизу- не страшно. Варите минут 40.
Ответ от Вот такая![гуру]
Замороженные шампиньоны продают в любом супермаркете.
Ничего страшного. Этот гриб не ядовит.
Замороженные шампиньоны продают в любом супермаркете.
Ничего страшного. Этот гриб не ядовит.
Ответ от Анастасия голубцова[мастер]
Вообще шампиньоны можно есть сырыми даже если с черной шляпкой. Главное чтоб не тухляк был и их хранение не выходило за рамки срока годности.
Вообще шампиньоны можно есть сырыми даже если с черной шляпкой. Главное чтоб не тухляк был и их хранение не выходило за рамки срока годности.
Ответ от GraFF Sacura[новичек]
Есть ядовитый желтокожий шампиньон пахнущий карболкой! Так же деликатесный полевой шампиньон желтеет на срезе
Есть ядовитый желтокожий шампиньон пахнущий карболкой! Так же деликатесный полевой шампиньон желтеет на срезе
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Шампиньоны почернели... можно ли их есть?