диета гипооксалатная

Ответ от
Вот правильная диета.
ДИЕТА ПРИ ОКСАЛАТНОМ ТИПЕ КАМНЕОБРАЗОВАНИЯ
Оксалатные камни образуются за счет повышения экскреции щавелевой кислоты, кальция, а так же избытка поступления в организм продуктов содержащих щавелевую, лимонную и аскорбиновую кислоты.
Суточная норма потребления кальция в среднем составляет 800 мг для женщин, 1000 мг для мужчин.
Продукты, подлежащие ограничению (иногда исключению) в рационе:
- лиственная зелень (щавель, шпинат, сельдерей, ревень)
- инжир, земляника, крыжовник, черная смородина, свекла
- чай, какао, шоколад, орехи, а так же цитрусовые – лимоны и грейпфруты, соответствующие соки так же нецелесообразны при оксалатурии (кальциевые соли щавелевой кислоты)
- животного белка (мясо, рыба и продукты их переработки – из расчета не более 1 грамма на килограмм веса в сутки), концентрированные бульоны, холодец, мясные экстракты
- сыр
Продукты, которые необходимо потреблять умеренно:
- молоко и кисломолочные продукты в среднем 200-250 мл, творог до 70 г, сливки, сметана
- водорастворимые углеводы (сахара), поваренная соль
- мясо, рыба и продукты их переработки – из расчета не более 1 грамма на килограмм веса в сутки
- Не противопоказаны, лук, все виды свежей капусты, и картофель при нормальном их потреблении
Продукты, прием которых нужно увеличивать в рационе
(источники витаминов групп А, В, В6, Е, каротинов, магния, йода) :
- печень морских животных, сливочное масло, сливки, яичный желток, морковь, сладкий перец, облепиха, абрикосы
- растительные масла, арбузы, кабачки, патиссоны, тыква, дыня, свежие огурцы
- изделия из пшеничной и ржаной муки, грибы свежие, персики, абрикосы, яблоки, капуста
Режим суточной «водной» нагрузки
- суточное потребление жидкости составляет 1,5 - 2,0 литра (питьевая вода, супы, клюквенные морсы, морс брусничный, чай)
- целесообразно применение кипяченой воды по 200 мл за 30 минут до еды (перед завтраком и обедом)
Оптимально количество выделяемой мочи в сутки должно составлять выпитой жидкости, т. е. 1500-2000 мл.
«Препараты» растительного происхождения необходимые для увеличения количества мочи (необходимо применять курсами по 10-12 дней с перерывами в 2 недели и со сменой лекарственных растений)
- пол-пала, кукурузные рыльца, березовые почки и листья, арбузы, цветы василька и липы
- чай с молоком
- морсы из клюквы и брусники
- щелочные магниево-карбонатные столовые и минеральные воды с минерализацией не более 3 г/л (по 200 мл х 2-3 раза/день за 1 час до еды курсами в течение 2-3 недель)
Санаторно-курортное лечение
В России могут быть рекомендованы минеральные воды Железноводска («Славяновская», «Смирновская»), Ессентуки («Новая», № 4).