десерты с курагой и черносливом



Автор Snow Queen * задал вопрос в разделе Торжество, Праздник

Салатик или десерт из кураги и чернослива - ваши рецепты? и получил лучший ответ

Ответ от Елена Соколова[гуру]
Самбук из кураги и чернослива. .
Курага-200г.
Чернослив-100г.
Сахар-100г.
Желатин-2ст. л.
Вода-500г.
яичные белки-2шт.
Курагу и чернослив отварить и протереть. В оставшемся отваре замочить желатин. Когда крупинки набухнут, лишнюю жидкость слить, желатин распустить на водяной бане. Пюре из кураги и чернослива соединить с яичными белками и сахаром, взбить. Добавить желатин, перемешать. Полученную массу разлить по формам и охладить. .
Конфеты из кураги и чернослива
по 150г кураги и чернослива, 1ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. вареной сгущенки, грецкий орех.
Курагу и чернослив хорошо промыть, мелко нарезать, положить в миску, добавить масло и сгущенку. Хорошо перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять в молотом грецком орехе или кокосовой стружке. Вкусно)

Ответ от Вечный двигатель[гуру]
Салат "Желание"
200 г белокач капусты
100 г моркови
50 г кураги
50 г чернослива б/к
2 ст. л. сметаны
1/4 ч/л приправы для салата
1 лимон
зелень
Замочите курагу и чернослив в хол воде, затем сварите до размягчения, нарежьте соломкой.
Капусту и морковь тоже соломкой.
В высокий фужер слоями уложите компоненты, сбрызгивая лимон соком. Сверху заправьте сметаной, смешанной с приправой. Оформите зеленью и цедрой лимона.
Пальчики оближите.

Ответ от Кофеманка[гуру]
Закуска из чернослива
чернослив без косточек
тв. сыр
бекон (грудинка)
Вот и все ингредиенты. Если делать ее в праздник, то можно все подготовить заранее.
Натереть сыр, распарить чернослив (лучше крупный) , нафаршировать чернослив сыром. Теперь каждую черносливинку завернуть в полосочку бекона и скрепить зубочисткой или короткой шпажкой. Перед подачей поставить блюдо в микроволновку на максимальную температуру (800) на 1-2 мин. Закуска готова! Можно подавать как на праздничный стол, так и просто порадовать близких.
Салат "Весна"
1 кур вар. филе, 3 яйца, 200 гр кураги (абрикоса), 2-3 маринованных огурца, 1 лук порезать, обдать кипятком, затем замариновать на 5 мин в уксусе. Все продукты порезать и перемешать с майонезом.
"Экзотика для любимого"
1 слой-отварное мелко порезанное мясо (любое) 200-300 гр.; 2 слой - соленые огурцы 3-4шт.; 3 слой - яблоки 3-4 шт.; 4 слой-сушеный чернослив и курага по 50гр. (немного подержать в воде) . Каждый слой промазываем майонезом, режем все желательно помельче, украшаем по желанию.

Ответ от Елена Землянская[гуру]
Можно приготовить такой десерт. В равных пропорциях берется курага, чернослив, изюм, мед и лимон (можно попробовать с грейпфрутом) . Провернуть через мясорубку ягоды и лимон, добавить мед. Грецкие орехи мелко нарубить. Из массы сформировать шарики и обвалять их в орехах. Подается к чаю. Приятного аппетита.

Ответ от Lisа[гуру]
Чернослив фаршированный. Рецептик на 2 порции
1. Чернослив 100 г
2. Сыр плавленный мягкий 50г
3. Сливки 1 ст. ложка
4. Мускатный орех тертый (можно дробленный грецкий орех)
5. Цедра 1/4 лимона
Сыр взбейте до кремообразной консистенции, постепенно добавляя сливки Приправить орехом
Нафаршировать чернослив сырным кремом при помощи кондитерского шприца.
При подаче на блюде посыпать тертой цедрой лимона
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ответ от Андрей Сурин[гуру]
Можно запечь куриное мясо с черносливом, курагой, приправою, солью и луком, при добавлении вина и майонеза с чесноком. Все режем, перемешиваем и ставим в духовку минут на 20-35. Получается очень вкусно.
Но мне особенно нравятся слоеные пирожки с курагой. Вам потребуется на 10 штучек тесто слоеное 500г, курага 200г, Яйцо 1 штука. Курагу залейте горячей водой и нагревайте 5 минут, дайте настояться 15 минут. Воду слейте, курагу нарежте соломкой. Тесто нарежте квадратиками и сверху разложите курагу. Края теста смажте взбитым белком. Квадратики сверните по диагонали и сформируйте треугольные пиражки. Выложите на смазанный противень и смажте взбитым белком и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.

Ответ от Владимир[гуру]
Чернослив нафаршировать грецкими орехами и йогуртом залить, сверху тёртым шоколадом посыпать. Можно и курагу тоже нафаршировать орехами.

Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Салатик или десерт из кураги и чернослива - ваши рецепты?
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*