день рождения ребенку 12 лет

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Канапе с виноградом
200 г сливочного мягкого сыра куском
200 г сыра типа «Гауда»
8 помидоров Черри
виноград.
Нарезать крупными кубиками сыр. Вымыть виноград и помидоры. Насадить на маленькие шпажки попеременно сыр, помидоры и ягоды винограда.
Бутерброд с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.
Поросёнок" из картофельного Пюре с мясом
2 кг. мяса, лук 4 шт. , 2 ст. ложки масла подсолнечного, 3 кг картофеля, немного молока и масла сливочного для пюре, маслина, морковка, 1 яйцо, соль, перец
Картофель очистить и поставить варить, мясо нарезать тонкими полосками и раскалить масло на двух сковородах, обжарить мясо, когда будет почти готово, добавить лук, нарезанный полукольцами. Сделать пюре, добавив молоко и масло в картошку, постелить пергаментную бумагу на лист, один слой картофельного пюре по размеру поросенка, затем выложить мясо на пюре, сверху картошку, придать форму поросёнка, уши из картошки, глаза из маслин, пятачок из морковки. Смазать взбитым яйцом, поставить в духовой шкаф 180° на 30 мин. Украсить овощами!

Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке). Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.

Ответ от ДАШУНЬКА[активный]
Приготовте то что ему хочеться .Мне 11 лет я всегда сама выбирала, а если не выбирите то сходите в какое нибуть место например :в боулинг. Приятного Дня Рождения!!! Поздровляю!

Ответ от Людмилка Лекомцева[гуру]
Фруктовый салат, мороженое - это обязательно для нашего меню. Плюс дети любят "торт" кукурузные палочки с ирисками.

Ответ от Наталья Маслова[гуру]
куриные окорочка, пироги (только пеките размером с грецкий орех) , салаты, пирожные

Ответ от Лилиана[активный]
Пица идет на ура

Ответ от Нелли ч[гуру]
у нас примерно ровесники, мы всегда собираем большую компанию дома.
Плотная еда не пользуется спросом, куриные ножки и котлеты идут не очень-но на всякий случай готовлю ; )
салатики легкие в основном, всегда пользуется спросом с креветками.
а вот бутеры, канапе-всегда на ура! Делаем много, разных: с ветчиной, паштетом, с языком, выкладываю на большие блюда-скрепляем смешными детскими шпажками, фигурно вырезаю овощи.
Из сладостей-маленькие пирожные, конфеты, фрукты-в основном мандарины и бананы, мороженное.
Из напитков всегда пользуются успехом молочные коктейли, соки.
для просмотра школьного видео как-то закупали чипсы (((хоть и не супер полезная еда... но дети пожелали.

Ответ от Ђигра-Львовна[гуру]
я на 10-11 и 12 лет своему сыну, который собирал своих одноклассников друганов в гости.. делала разные бутерброды, МНого. Конфеты, напитки, фрукты и конечно ТОРТ.. ПОтому как на 9 лет, готовила все по полной программе, как для взрослых.. все осталось на столе не тронутое. А БУтерброды умололи в один присест, я только успевала блюда менять. НУ конечно же я их украшала. ТАк что это оптимальный вариант..

Ответ от Їерешня Ман[гуру]
свою КАЧЕСТВЕННУЮ и ВКУСНУЮ пиццу и хот-доги!

Ответ от Александр Кравчук[новичек]
Самое главное, что бы все было просто, вкусно и понемножку)

Ответ от Людмила Алексеева[эксперт]
Когда племяннику было столько же я пекла ему торт в форме ежика, пошел на ура. Съели торт, бутерброды, горячее не хотели. Хорошо идут фрукты.

Ответ от Елена Зимина[новичек]
В 12 лет уже детям самим прикольно готовить. Моему ребенку 13. Я на ДР делаю заготовки для пиццы, для десертов и коктейлей (безалкогольный мохито, молочный) , а гости пока собираются, разбиваются на группы и помогают имениннику накрывать на стол и готовить. В прошлый раз сыну не дали ничего сделать, все мальчишки-гости напекли пиццы с разными начинками - сами тесто катали, начинку резали, сами пирожные кремом прослаивали, коктейли взбивали.
Получилось, что они сделали ему сюрприз на его праздник!
Есть такой сайт Детского кулинарного клуба, куда сын иногда ходит на занятия ссылка
там есть страничка с рецептами и советами для родителей, есть страница психолонга - очень интересный этот кЛУБ. дЕТИ НАЧИНАЯ С 5-ЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА И ДО 18 ЛЕТ ГОТОВЯТ . причем больше всего мальчиков от 11 до 15 лет.

Ответ от Анна[новичек]
Завтра как раз день рождения сына. Ему исполняется 11.
Как раз сегодня продумывала меню на завтра.
1. Кесадилья (вот такой упрощенный, но очень вкусный рецепт) . Обжариваете мясо (говядину) на сильном огне, добавляете лук, помидоры (предварительно удалив из них семена) и цветной сладкий перец + немного чеснока и кинзы, десертной кукурузы, черного перца, соли и аджики (чуть-чуть) . Затем берете тортилья (в любом супермаркете продают кукурузные лепешечки - тортилья) , посыпаете тертым сыром, выкладываете начинку и заворачиваете лепешечки. Потом обжариваете на сильном огне на чуть смазанной жиром сковороде. Подаете со сметаной.
2. Овощное ассорти на шпажках. Решили сделать так: нанизать на шпажки (деревянные) попеременно овощи: помидоры-черри (желтые и красные) , сладкий перец красный, желтый, зеленый, огурец . -хорошо подходит для кесадильи и - в нашем случае - плова.
3. Сырно- мясное ассорти на шпажках. Взяли копченую курицу, ветчину, копченую колбасу, сливочный сыр ("Сметанковый"), Мааздам. (вообще. . сырное ассорти лучше делать отдельно - если для взрослых) ) и тогда брать сливочный сыр, камабер (с белой плесенью) , дор блю ;или аналог - с голубой плесенью) , брынзу, мааздам (или аналог с большими дырками) , темный виноград и грецкие орехи - к вину отличная закуска)
4. Естественно, фруктовое ассорти. Клубника, виноград, яблоко, киви, апельсин, ананас - все нарезается кусочками.
Чем хороши шпажки - удобны для сервировки. Оригинальны - для детей. Порционные.
5. Если празднуете дома - закажите пиццу. (Мы завтра выезжаем в горы, а потом, будем на улице плов готовить) ) Дети ее лучше всего едят.
6. А вот на десерт хорошо мороженное. В супермаркетах (у нас - в "Интерфуде") продают маленькие вафельные стаканчики. Мы покупаем несколько видов мороженного: ванильное, фисташковое, шоколадное + шоколадные сердечки, сиропы и элементы декора - тонкие вафельки, цукаты - тогда каждый пришедший гость может сотворить себе "десерт мечты"))
счастливого праздника!

Ответ от Џна Подольская[активный]
Салаты, курицу, торт, фрукты, либо вместо курицы манты.

Ответ от Ёлка[гуру]
Тарталетки с разными салатиками
Курицу гриль запеките
на гарнир картофель фри (дети любят)
Пиццу
Фруктовый салат заправленый йогуртом
Мороженное

Ответ от Кошечка[гуру]
Большую вкусную пиццу, и пирожки и пироженные и бутербродики разные. мороженое!

Ответ от 22 ответа[гуру]