Автор Алиса задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Зольность как показатель качества товара и получил лучший ответ
Ответ от Георгий Ёлкин[гуру]
Зольность это параметр оказывающий долю минеральных содинений в продукте. Определятся просто. В тигеле в печке сжигают образец и взвешивают массу образовавшейся золы. Отношение массы к массе образца и будет зольность. Исследуется З. в пишевых продуктах.
Ответ от Мерилин[мастер]
а что такое зольность?
а что такое зольность?
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Зольность как показатель качества товара