Автор Анна ульяненко задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что такое воздушный рис? и получил лучший ответ
Ответ от
Воздушный рис — это специально обработанные (взорванные) зёрна риса. Готовые к употреблению. Используются также в кондитерском производстве (например, в шоколадных батончиках) и диетическом питании (например, диетические хлебцы) . Существуют также и «Воздушная пшеница» , «Воздушная кукуруза» (попкорн) , «Воздушная гречка» и т. п.
Способность зёрен становиться воздушными при нагревании связывают с наличием в зёрнах крахмала и воды, которая при нагревании разрывает клетки.
Ответ от Ёвентовит[гуру]
Как попкорн, в Европе рыбаки используют, что бы поднять наживку над дном
Как попкорн, в Европе рыбаки используют, что бы поднять наживку над дном
Ответ от Yt*нетпсевдонима*ty[гуру]
это воздушный рис (как воздушная кукуруза)
это воздушный рис (как воздушная кукуруза)
Ответ от Ольга Комышева[новичек]
Подбрось его вверх. Если не упадет - значит воздушный.
Подбрось его вверх. Если не упадет - значит воздушный.
Ответ от Џдовитая я[гуру]
Это зерна риса, которые нагреваются при наличии в зернах крахмала и воды
Это зерна риса, которые нагреваются при наличии в зернах крахмала и воды
Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
Типа поп-корна
Типа поп-корна
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое воздушный рис?