Автор БаБкА в КеДаХ 🙂 задал вопрос в разделе Напитки
Какой крепости бывает винный спирт? и получил лучший ответ
Ответ от Потерянный Рай[гуру]
Винный спирт - это этиловый спирт C2H5OH
В зависимости от крепости и содержания примесей спирт этиловый ректифицированный вырабатывают четырех сортов: "Люкс", "Экстра", спирт высшей очистки и 1-го сорта.
Крепость спирта "Люкс" составляет 96,3% об. , "Экстра" - 96,5, высшей очистки - 96,2, первого сорта - 96,0% об
Кре́пкость — концентрация этилового спирта (сильнодействующего наркотика) в алкогольных напитках, выражаемая, как правило, в процентах объемной доли (сокращенно % об.) , то есть отношении объема растворенного спирта к объему всего напитка, умноженному на 100 %.
Водка — 35-70 % об. (40 % об. для русской водки)
Пиво — 3-6 % об. , иногда до 12 % об. (крепкое)
Вино — 9-20 % об.
Портвейн — 20-22 % об.
Квас — 0.7-2.2 % об.
Саке — 16-18 % об.
Текила — не менее 51% об.
Шампанское — 9 - 20 % об.
Коньяк — ок. 40-42 % об.
Брага — 3-8 % об. для пивных напитков, 7—18 % об. для винных.
Самогон — 40-90 % об. в зависимости от количества перегонок.
Мескаль — 38 - 43% об.
Любой. Перегонокой продуктов брожения.
Если двойной перегонки, то градусов восемьдсят, при очень тщательном соблюдении технологии, но обычно меньше, а вдомашних условиях примерно градусов 70-75.