Автор Ольга Куканова задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Напишите пожалуйста, что можно сделать с редькой? Кроме редьки с мёдом. и получил лучший ответ
Ответ от DaqpbЯR АндqрeVна[гуру]
Картофельный салат с редькой
Ингредиенты для рецепта:
картофель – 6 шт.
соленые огурцы – 4 шт.
яйцо – 2 шт.
редька – 1 шт.
майонез – 4 ст. л.
зелень, черный перец (молотый) – по вкусу.
Рецепт приготовления: Картофельный салат с редькой
Отварной картофель нарезать ломтиками. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Огурцы очистить, удалить семена, слегка отжать и нарезать ломтиками. Редьку нарезать ломтиками. К овощам добавить молотый перец, майонез, перемешать. Украсить салат ломтиками яйца, огурцов и веточками зелени.
Острый салат из редьки
Ингредиенты для рецепта:
редька – 600г
столовый уксус – 15г
растительное масло – 10г
красный перец (молотый) – 2г
соль – 10г
чеснок – 15г
черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт приготовления: Острый салат из редьки
Редьку натрите крупными ломтиками, сбрызните уксусом, посолите, добавьте красный и черный молотый перец, толченый чеснок и, залив кипящим растительным маслом, перемешайте. Подавайте к столу.
Салат из зеленого горошка с редькой
Ингредиенты для рецепта:
белая редька – 200г
черная редька – 200г
зеленый горошек (консервированный) – 200г
зеленый лук, зелень петрушки и укропа – по вкусу
растительное масло – 3 ст. л.
соль.
Рецепт приготовления: Салат из зеленого горошка с редькой
Белую и черную редьку очистить и натереть на крупной терке. Перемешать, добавить консервированный зеленый горошек, мелко нарезанные перья зеленого лука и рубленую зелень петрушки и укропа. Заправить салат растительным маслом и солью по вкусу.
Источник: Салат
Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.
Салат из редьки
1-2 редьки (черные) ,
1 морковь,
зеленый лук,
20 г брусники,
соль,
подсолнечное масло или легкий майонез.
Редьку и морковь хорошо помыть.
Почистить и натереть на терке.
Смешать. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и ягоды брусники. Посолить и заправить маслом или легким майонезом.
Салат из редьки
Редька, колбаса копченая - 200 г, 2 яйца, лук репчатый - 1 шт, соль, майонез - 100 г.
Редьку натереть на терке, мелко порезать колбасу, яйца сварить и мелко покрошить, порезать лук, все это смешать в одной посудине и посолить по вкусу, добавить майонез.
Салат «Узбекистон»
Черная редька, вареные белки яиц, вареное мясо (можно куриное) , майонез, лук.
Редьку натереть на крупной терке, мясо мелко и тонко порезать, порубить белки яиц, посолить по вкусу, заправить майонезом. Сверху украсить обжаренным до хрустящей корочки луком.
Очистить редьку от кожуры, положить минут на 10 в холодную воду, натереть редьку на терке длинными полосками, добавить мелко тертую цедру лимона, стараться без белой мездры, чеснок через пресс, все заправить майонезом. Чеснок и лимон -очень скромно, иначе будет невкусно.
Из всего вышеперчисленного пробовала абсолютно все.
У Арники салат хороший, добавишь тертое вареное яцо и майонез вместо масла - получишь другой вкус.
А если просто нарезать и добавить масло рафинированное, то вместо соли хорошо идет соевый соус.
И еще: натертая редька, порезаное соломкой отварное говяжье сердце, жареный лук, заправлено майонезом. Очень вкусно!!!
пожарить
Редьку и морковь натереть на терке, смешать и заправить майонезом.
салат
Яблоко (свежее) - 2 шт. ; редька (свежая) – 1-2 шт. ; лук (репчатый) – 1-2 шт. ; морковь (сырая) – 1-2 шт. ; яйца (вареные) – 3-5 шт, картофель (варенный) – 3-4 шт. ; майонез.
Укладываем в салатницу слоями картофель, предварительно натертое на крупной терке, после посолим его по вкусу. Сверху на картофель укладываем морковь, редьку, лук, яблоки. Укладывая варенные яйца, оставим немного желтка. Каждый слой перемажем майонезом. Сверху посыпим желтком и зеленью.
Редька с мёдом- это средство от кашля, а не салат. Из редьки можно делать салат: редька+ морковь+ лук+ сметана или майонез, или масло растительное
Черная и зеленая редька тертая - как салат. Потом пахнет как будто кто-то пукнул. Зеленая редька может быть вареная, потом порезанная дольками и политая растопленным сливочным маслом, поджаренным с панировочными сухарями.
Можно салатик сделать: натереть редьку, отварное яйцо, лук (обжарить, можно добавить зеленый) , мелко порезанное мясо (я-говядину) . Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом или сметаной (а можно 50/50). Вкусно!
Привет, Бельчонок!
Мой муж очень любит черную редьку. Но... она достаточно острая и вызываем неприятности в ЖКТ. Поэтому, чтобы смягчить ее нежелательное действие, я придумала такой салатик-очень вкусный, полезный и витаминный! Его можно делать всю зиму!
САЛАТ "ХРИЗАНТЕМА".
Черную редьку моем, очищаем от кожуры и натираем на корейской терке длинными тонкими ломтиками. Присаливаем, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем в салатнике.
Огурчики нарезаем соломкой или ломтиками-как получится.
Выкладываем их к редьке и перемешиваем.
Зеленый лук режем колечками, зелень укропа и петрушки мелко рубим. Отправляем в к овощам. Все хорошо перемешиваем, поливаем подсолнечным нерафинированным маслом и немедленно съедаем!! !Быстро и вкусно! А уж как полезно!! !Приятного аппетита!
1. Нарезать тоненькими прозрачными ломтиками, посолить. Пусть постоит, чтобы "заплакала". Потом заправить подсолнечным маслом, можно с запахом.
2. Натереть на крупной терке, добавить отварное яйцо, заправить сметаной или майонезом.
Очень простые и вкусные салатики.
Можно просто порезать пластиками и заправить маслом. Очень полезно и вкусно с картошкой. Единственное что запах от неё не очень и резковатая, я её сначало режу на пластики, а потом ложу в прохладную воду на 20 минут. Становится нежнее и запах не такой сильный.
белая или черная натереть обдать кипятком и промыть в холодной воде зеленую мыть не надо лук обжарить ветчину или любое мясо или птицу заправить майонезом
можно потереть, добавть капельку масла и съесть))
с хреном
редька со сметаной и солью-ммм... вкусно!))