что приготовить легкое на ужин

Ответ от Miss Cream 😀[гуру]
салатик из овощей и кефир выпей

Ответ от Екатерина Родина[эксперт]
Летний салат - огурцы, помидоры, лук. Заправить лучше оливковым маслом.
Или редис, лук репчатый и зеленый, щавель, укроп

Ответ от Петербурженка[гуру]
Макароны по флотски.

Ответ от Екатерина Рунова[новичек]
Закуска. Размороженные креветки, уроп, черн. перец, соль, лимонный сок. Можно давленный чеснок, салатные листья.

Ответ от Алсу[гуру]
Оладьи из кабачков с вареньем.
Кабачковая икра, пюре.
Курица, индейка, в горшочках.
Рыба с овощами в фольге.
Вареники с творогом.

Ответ от Анастасия[гуру]
"ЛОДОЧКИ"(на 1 порцию) . Творог разотри в блендере до однородной массы, добавь соль, перец, измельчённый чеснок. Полученную массу положи в половинку перца. Укрась кусочком салями, кружочками редиса, нарезанными оливками и веточкой петрушки.

Ответ от Topar[гуру]
легкое!

Ответ от Джамбаева Гаухар[новичек]
Роллтон))

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Сырные блинчики
1,5 стакана муки
2 яйца
1стакана молока
150 г тертого сыра
1 ст. ложки сахара
Соль по вкусу
Желтки взбить с молоком, тертым сыром и сахаром. Добавить щепотку соли.
Белки взбить отдельно, добавить к общей массе.
Выпечь небольшие блинчики на сливочном масле.
Перец, фаршированный брынзой и помидорами
слабосоленая брынза 150г
2 маленьких помидора
1 яйцо
2 небольших болгарских перца
Брынзу натереть на крупной терке
Помидоры нарезать кубиками
Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень.
Разрезать болгарский перец пополам, очистить от плодоножки и семян. Начинить смесью.
Запекать в духовке на анти пригарной поверхности в течение 20 минут при 200 градусах до зарумянивания.
Омлет с шампиньонами
Яйца куриные - 1 шт
Шампиньоны свежие (маленькие, крепкие) - 2 шт
Молоко - 1 ч. л.
Укроп (или кервель) - 1 веточка
Лук-резанец - 1 головка
Масло растительное рафинированное - несколько капель
Вымойте и измельчите травы. Взбейте яйцо. Промойте грибы под струей воды, нарежьте на маленькие кусочки.
Обжарьте шампиньоны на умеренном огне. Когда вся вода с грибов выпарится, добавьте несколько капель масла, потом взбитое яйцо с травами. Готовьте на среднем огне. Омлет должен быть слегка недожаренным. Сложите его вдвое и нарежьте на мелкие кусочки.
Омлет можно подавать с помидором, нарезанным кубиками.
Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.
"Жена уехала"
Если вы покупаете колбасу и сыр уже нарезанными - вообще секундное блюдо.
складываем сыр и колбаску вареную (или ветчинку) таким образом: колбаса-сыр-колбаса. Этот "пакет" - в кляр (пивной лучше всего) и на сковородку - по 30-40 секунд на каждую сторону. Если есть время и желание - сверху на готовые оладушки вылить смесь чеснока с майонезом, или любой соус острый
Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу)
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Вырезаем мякиш и кладем колбаску, сыр, помидор вовнутрь. .
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

Ответ от Gris Marsala[гуру]
На ломтики белого хлеба положить разрезанные вдоль половинки бананов, накрыть ломтиками сыра и запечь - дело нескольких минут. А запивать банановым же или клубничным (или бананово-клубничным)) ) молочным коктейлем.

Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
Летний пирог-запеканка с кабачком и сыром
•Цукини (кабачки натереть на тёрку) — 1300 г
•Перец сладкий красный (нарезать кусочками) — 300 г
•Лук красный (натереть на тёрку) — 150 г
•Укроп свежий — 2 ст. л.
•Мята сухая (или свежая 1 ст. л. ) — 1/2 ч. л.
•Сыр гауда (натереть на тёрке можно использовать сыр Фета) — 200 г
•Яйца куриные (2 для пирога +2 для заливки) — 4 шт
•Молоко коровье — 200 мл
•Соль (по вкусу)
•Перец (набор цветных перцев из мельницы - по вкусу)
•Масло оливковое — 2 ст. л.
•Крупа манная (мелкая 1 стакан = 200 мл) — 1/2 стак.
Цукини (кабачки) очистить от кожицы, поместить в дуршлаг и отжать от сока.
Перец нарезать кусочками, лук натереть на тёрке.
Поместить в глубокую миску цукини (кабачки) , укроп, яйца (2 шт) , перец, сыр, манку, поперчить и хорошо перемешать. При необходимости немного подсолить учитывая солёность сыра.
Готовую смесь поместить в форму 26 см. в диаметре, дно которой застелить пекарской бумагой и смазать маслом.
Я всегда, в особенности, когда у меня жидкое тесто или в пироге используется заливка, беру квадратный лист бумаги, гораздо больший, чем форма, накрываю им дно формы, и затем одеваю кольцо. И форма не протечёт и снимать с такой бумаги пирог гораздо удобнее.
Поместить форму с пирогом-запеканкой в прогретую до 200 градусов С духовку и запекать 15 мин.
Яйца (2 шт) взбить с молоком, солью и перцем. Достать пирог из духовки и полить его сверху получившейся заливкой. Запекать при 170 градусах С ещё 60 минут до золотисто-коричневого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Остудить пирог-запеканку 20 мин. в форме. Подрезать края и поместить на блюдо.
Очень вкусно, сочно и нежно.

Ответ от Молния[гуру]
Запеканка картофельная.
Картофель отварить, добавить 50-100 гр. сливочного масла, соль и обжаренный до золотистого цвета лук, растолочь (молоко не добавлять!) . Поджарить на сковороде фарш с луком и зеленью (какой нравится, свиноговяжий, куриный, я люблю индюшиный) . Форму для запекания смазать маслом (лучше сливочным) , и слоями выкладывать начинку: толченый картофель, фарш, опять картофель, фарш… Лучше, чтобы последний слой был картофель. Смазать все сверху майонезом и поставить в духовку примерно на 25-30 мин.
Кстати, по желанию можно сверху выложить нарезанные кружками помидоры и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Ответ от Лена Александровская[гуру]
Хлебно-чесночный суп 🙂
Ммм 🙂

Ответ от Ѕозяйка темноты[гуру]
Рыбу запечь и салат овощной

Ответ от 22 ответа[гуру]