что приготовить из куриных голов и лапок

Ответ от Александр Ерёмин[гуру]
Холодец...

Ответ от Гульназ Халилова[новичек]
собаке суп

Ответ от AНИД[гуру]
ничего хорошего..))

Ответ от ***Аленький ЦвЕтОчЕк***[гуру]
-1 килограмм куриных лапок и голов;
-полтора литра питьевой воды;
-половина куриной тушки;
-пять горошин черного перца;
-1 морковка;
-два лавровых листа;
-1 луковица;
-соль и специи по вкусу.
Куриные части сложить в глубокую посуду и полностью залить кипятком. Оставить на несколько минут. Благодаря этому, очистить лапки будет гораздо легче. Снять с лапок кожу и обрезать часть с ноготком.
Половину куриной тушки промыть, удалить все лишнее и разрезать пополам. Переложить в кастрюлю курицу и куриные части. Сюда же добавить очищенные овощи целиком.
Залить все водой. Чтобы она полностью покрывала мясо и варить с момента вскипания три часа. Огонь должен быть минимальным. Обязательно снять шумовкой пену.
Спустя отведенное время достать из кастрюли мясо и лапки, а в бульон добавить специи и проварить еще пять минут. Посолить.
Мясо с лапками и головками остудить так, чтобы их можно было взять в руки. Отделить от костей мясо. Делать это нужно очень внимательно, чтобы в холодец не попали мелкие косточки от субпродуктов.
Лук за ненадобностью выбросить, а из моркови вырезать звездочки и выложить их на дно формочек или тарелок. Поверх моркови разложить ровным слоем мясо. Залить все бульоном, остудить и поставить на шесть часов в холодильник. Перед подачей, форму или тарелку опустите на несколько секунд в горячую воду и переверните ее на блюдо.

Ответ от Џ[гуру]
вкуснее всего их выкинуть.

Ответ от 22 ответа[гуру]