что попробовать в вене
Автор Галка задал вопрос в разделе Отдых за рубежом
Что ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно попробовать в Вене из внусняшек, чтоб ассоциировалось именно с Австрией? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Ванина[гуру]
Шницель понравился. Потом ребрышки, колбаски с горячей квашеной капустой в тмине. Пиво! Вкусно очень в Австрии пиво... Марципаны не оценила ни венгерские, ни австрийские, дело вкуса. Для меня конфеты г-на Порошенко гораздо вкуснее и шоколаднее. А вот ликер Моцарт (темный шоколад) - чудный, купите в дьютике Швехата. Конфеты Моцарт на презенты можно там же взять, акции были, когда мы вылетали.
Елена Ванина
Просветленный
(28807)
Да, думаю не надо их тащить в багаже. В Швехате их ну в разных вариациях и ж/б и коробочки на любой вес. Кишиневские конфеты помню со времен перестройки, в Молдавии отдыхали, да, качественные. А ликер - это так, к общему списку. Хорошей Вам поездки, Галя.
штрудель, конечно. . .желательно попробовать в маленькой частной кондитерской с чашечкой кофе. ну и захер
Марципан
Ну, считается, что это венский кофе, венский шницель, торт "Захер"...Меня ничего из этого не впечатлило и никакой ассоциации с Веной у меня эти вещи и до сих пор не вызывают.
Тоже пробовал все из вышеперечисленного, запал в душу только Штрудель (правда интересный факт, ел я его в ресторане, но когда стал выражать свои восторги, мне сказали, что они его в ресторане не пекут, а заказывают в какой то кондитерской - такое вот разделение труда ) , поскольку "Захер" ну ооочень сладкий, а шницель пустили на поток и даже я готовлю его лучше (поскольку знаю два его секрета)Да чуть не забыл, темное пиво "Кайзер" - хотя бы пол кружечки)
леденцы из фиалок.любимая сладость королевы Сиси)суп с блинчиками даже не вздумайте..
Конфеты Моцарт
тема шницеля не торкнула, были здесь , хотя местечко приятное
захер-демель, да, стОит зайти, больше для девочек, строго имхо
да, "конфеты Моцарт "-НАФИГА переть?! дома, в соседнем SPARe даже в подарочной скрипке)) хоть и чутку дороже
Главное традиционное мясное блюдо – это венский шницель (большой кусок телятины, обжаренный в сухарях) , обычно подается с овощными салатами, само мясо украшают долькой лимона и веточкой петрушки. Вообще мясные блюда здесь подают с картофельным салатом, тушенной и кислой капустой, овощами, соусами. И не забудьте к мясу взять кружку хорошего австрийского пива. Другими не менее популярными блюдами являются кайзеровский омлет, похожий на легкий яичный пирог, жареная курица Бакхун, Тафельшпиц (отварная телятина с хреном и яблоком) , сырный суп, венгерский гуляш, лапша с сыром, нокерли, кнедли (клецки) . В Австрии пекут очень вкусный хлеб, который является обязательным атрибутом на столе. Огромен выбор сладких блюд. Австрийская выпечка по разнообразию - одна из самых богатых. Традиционными являются: штрудель с яблоками, ромовый пирог «гугельхупф» , суфле «зальцбургер ноккерльн» , венские блинчики «палачинкен» , запеченный белый хлеб в яйце с сахаром и повидлом «арме риттер» и самое известное австрийское сладкое блюдо - торт «Захер» , изобретенный для императорского двора 16-летним поваром Францем Захером. Это шоколадный бисквит с абрикосовым конфитюром, покрытый шоколадной глазурью, его подают со взбитыми сливками. Самым популярным напитком австрийцев, конечно же, является пиво. Это гордость местных жителей, в каждом регионе есть свои пивоварни. Также известны по всему миру венские кофейни - место рождения европейской культуры употребления кофе. Также в Австрии производят хорошее белое и красное вино. На Рождественские праздники обязательный напиток – глинтвейн (горячее вино с пряностями, иногда фруктами).