что нужно для пиццы

Ответ от МеЛоМаНчИк[гуру]
Ингредиенты+духовка

Ответ от Єридрих Сибогатов[гуру]
итальянка....

Ответ от Оксана Рей[новичек]
Традиционное итальянское блюдо – пицца уже стало международным. Его подают в кафе, ресторанах, пиццериях, готовят самостоятельно дома. Что нужно для приготовления пиццы? Какие продукты и кухонное оборудование при этом необходимы?
- База любой пиццы – лепешка из теста. Основные продукты для ее приготовления: мука, дрожжи, яйца, растительное масло. А так же вода, соль, сахар. В пиццериях для большого приготовления теста используют тестомесильные машины. В домашних условиях замес производят сами, но можно воспользоваться услугами хлебопечки (программа – «замес теста»). Или облегчить еще больше работу и приобрести готовое тесто.
- Начинка для пиццы. Здесь свобода для фантазии и творчество повара. Однако начинать необходимо с томатного слоя. Это могут быть кетчуп, томатный соус или паста. Далее следуют всевозможные начинки. Мясные, рыбные, овощные, грибные. Заключением является сырный слой, без которого пицца не была бы таковой, и зелень.
- На чем и где выпекать. Лист для выпечки должен обладать хорошей теплопроводностью и иметь высокий бортик. Выпекать можно в духовом шкафу, микроволновой печи, аэрогриле. Сейчас для домашнего использования появились специальные аппараты для приготовления пиццы, которые позволяют выпекать изделие за считанные минуты, а так же, при необходимости, разогревать готовое блюдо. Для пиццерий выпускается множество разновидностей специальных печей.
Где бы ни была приготовлена пицца – дома или в кафе, но любим мы ее за оригинальность и возможность выбора по своему вкусу.

Ответ от Александр б[новичек]
Вкуснейшая пицца «флоренция» готовится очень легко и на одном дыхании. Вы останетесь довольными, сытыми и обязательно сохраните этот рецепт. Можно варьировать начинку пиццы любыми ингредиентами, которые придутся вам по вкусу.
пошаговый рецепт здесь:

Ответ от Лара Гагул[гуру]
Аппетит.

Ответ от Mojet[эксперт]
А я бы долго не парилась: 2 раза по 2 яйца как на омлет взбила, сковородку маслом смазала, влила половину, покрошила на раствор полученный зелень, отрубной хлеб, помидор, мясо варёное мелкие кусочки,... сверху оставшимся раствором залила, крышкой накрыла. И ПИЦЦА ГОТОВА!!!))

Ответ от Наденька Обуховская[активный]
Деньги на продукты

Ответ от Ирина Аблаева[новичек]
Пицца "На скорую руку"
Понадобится для теста: 1 стакан кефира, немного соли, половинка ч. л. соды и полтора стакана муки.
Начинка может быть абсолютно разнообразной, я брала колбасу, лук, маринованные кабачки, соленые огурцы, сыр, зелень
приготовление: все ингредиенты для теста перемешиваются и ставятся в холодильник примерно на полчаса. ?За это время все готовится для начинки мелко режется луковица и маринованные кабачки и огурчики, режется колбаса (или сосиски, или сардельки), помидоры, трется сыр. ?Форму, где выпекается пицца, застелить пергаментной бумагой для запекания, раскатать из теста тонкую лепешку и выложить на лист. Тесто получается очень эластичным, при желании лепешку можно формировать руками. Хорошо смазать тесто кетчупом и майонезом и выкладывать начинку – сначала лук, потом-колбасу (можно заменит на фарш), затем огурцы с кабачками, зелень и всё засыпать сыром. Выпекать в духовке 200гр. минут 15-20.

Ответ от Ирина Соколова[гуру]
Если вы тесто будите готовить сами то, нужны следующие ингредиенты:
для теста: мука, яйцо, молоко, дрожжи, подсолнечное масло, соль и сахар по щепотке
для смазки пиццы: томатная паста+майонез либо кетчуп+майонез (можно обойтись и без майонеза)
для начинки: то с чем вы хотите сделать пиццу (это может быть колбаса, ветчина, грибы, курица)
для завершения пиццы: помидоры, тертый сыр, зелень
Если вы не хотите делать тесто самостоятельно, то можно купить готовое тесто, либо купить заготовку для пиццы.
Что и как делать - решать только вам.

Ответ от Наташа Манько[новичек]
О боже ты что только родился?

Ответ от 22 ответа[гуру]