Автор Алёна задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что можно приготовить из гречневой крупы, кроме каши? и получил лучший ответ
Ответ от Мила Анохина[гуру]
Ежики, только нужен фарш+пережаренный лук и морковь, тушить в сметае+соль и перец.. Приятного аппетита!!!
Ответ от Lupocheck[гуру]
кровяную колбасу
кровяную колбасу
Ответ от Алексей[эксперт]
плов
плов
Ответ от Mary[новичек]
Шартерский суп; с вечера гречневую крупу залить кефиром, а утром есть (низкоколорийная пища) =))
Шартерский суп; с вечера гречневую крупу залить кефиром, а утром есть (низкоколорийная пища) =))
Ответ от спейн[мастер]
гречневый хлеб
гречневый хлеб
Ответ от Наталья[активный]
пирог с начинкой из рыбы гречки и лука. вкусненько получаеться. вместо свежей рыбы можно использовать консервированную сайру.
пирог с начинкой из рыбы гречки и лука. вкусненько получаеться. вместо свежей рыбы можно использовать консервированную сайру.
Ответ от Алёна[гуру]
Гречка с мясом. )Нарезаете мясо, репчатый лук и кладете в кастрюлю, куда предварительно вы налили немного растительного масла и хорошенько нагрели.Закрываете крышкой плотно, устанавливаете минимальный огонь и варите два часа или до готовности.Когда мясо станет готовым, посолите его крепко и поперчите черным перцем. Прямо на него насыпьте гречневую крупу и залейте кипятком так, чтобы вода покрыла её примерно на пол сантиметра.Теперь можно будет прибавить огонь, положить лавровый лист и перемешать всё, как следует.Наконец, делаем самый маленький огонь, закрываем крышкой и варим 15 минут.Вот, собственно, и всё.
Гречка с мясом. )Нарезаете мясо, репчатый лук и кладете в кастрюлю, куда предварительно вы налили немного растительного масла и хорошенько нагрели.Закрываете крышкой плотно, устанавливаете минимальный огонь и варите два часа или до готовности.Когда мясо станет готовым, посолите его крепко и поперчите черным перцем. Прямо на него насыпьте гречневую крупу и залейте кипятком так, чтобы вода покрыла её примерно на пол сантиметра.Теперь можно будет прибавить огонь, положить лавровый лист и перемешать всё, как следует.Наконец, делаем самый маленький огонь, закрываем крышкой и варим 15 минут.Вот, собственно, и всё.
Ответ от НАТАЛЬЯ БРИЛЛИАНТОВА[гуру]
можно сделать плов, вместо рис греча, также можно сделать запеканку
можно сделать плов, вместо рис греча, также можно сделать запеканку
Ответ от Нежность[активный]
Молочный суп
Молочный суп
Ответ от Алина[гуру]
гречневый плов
гречневый плов
Ответ от Катерина Воскресенська[новичек]
ГречаникиСмешать 2 стак. варёной гречки, 2 жареных луковицы, перемолотые 500 г сырой печени, 200 г фарша, 2 яйца, соль, перец. Сделать шарики, обжарить, довести до готовности в духовке.Гречка с грибами4 луковицы и 2 крупно тёртых морковки обжарить, добавить 0,5 кг лесных грибов, тушить. Добавить соль, перец, 4 ст. л. кетчупа, приправу для грибов. Выложить 2 стак. варёной гречки.КрупеникСмешать 250 г творога, 150 г варёной гречки, 2 яйца, мёд. Выложить в форму, смазанную слив. маслом. Выпекать. Подать со сметаной, мёдом.Гречневая каша «Пикантная»Выкладывать в форму слоями: варёная гречка, домашняя колбаса, тёртый сыр. Запекать ок. 20 мин. , украсить зеленью.Запечённые овощи с гречневой кашейОбжарить на раст. масле 1 луковицу, 2 моркови, цв. капусту. Добавить чуть воды, соль. Сверху выложить варёную гречку. Запекать 10-15 мин.Гречка с баклажанамиПоджарить по 1 луковице и небольшому баклажану кубиками, добавить варёную гречку, соль, приправы. Смешать, обжарить.Гречневые котлеты200 г куриной печени обжарить в раст. масле, мелко нарезать, смешать с 2 стак. варёной гречки, 1 яйцом, посолить, поперчить. Сформировать котлетки, панировать, обжарить.Гречневые котлеткиСварить 1 стак. гречки, добавить 150 г тёртого сыра, 4 яйца, майоран, соль, перец. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить.Гречневый салатСмешать 200 г варёной гречки, 100 г мелко порезанной корейской морковки, 100 г маринованных огурцов и 50 г ветчины соломкой, 50 г горошка, лук, чеснок. Заправить майонезом.Гречневый плов в горшочках500 г куриного филе порезать, перемешать с измельчёнными 2 луковицами, 2 зубчиками чеснока, перцем, солью, добавить соевый соус. Оставить мариноваться на ночь. В горшочки насыпать по 3 ст. л. сухой гречки, залить водой на 2 см выше, выложить маринованную курицу. Запекать в духовке 30 мин. Готовый плов полить сметаной.Рассольник с гречкойНатереть морковку и лук, 3 солёных огурца нарезать кубиками, тушить в раст. масле 20 мин. Залить горячей водой, добавить 2 картофелины, ½ стак. гречки, специи, варить 10-15 мин. Перед подачей влить 1 стак. огуречного рассола, всыпать петрушку, зелёный лук.
ГречаникиСмешать 2 стак. варёной гречки, 2 жареных луковицы, перемолотые 500 г сырой печени, 200 г фарша, 2 яйца, соль, перец. Сделать шарики, обжарить, довести до готовности в духовке.Гречка с грибами4 луковицы и 2 крупно тёртых морковки обжарить, добавить 0,5 кг лесных грибов, тушить. Добавить соль, перец, 4 ст. л. кетчупа, приправу для грибов. Выложить 2 стак. варёной гречки.КрупеникСмешать 250 г творога, 150 г варёной гречки, 2 яйца, мёд. Выложить в форму, смазанную слив. маслом. Выпекать. Подать со сметаной, мёдом.Гречневая каша «Пикантная»Выкладывать в форму слоями: варёная гречка, домашняя колбаса, тёртый сыр. Запекать ок. 20 мин. , украсить зеленью.Запечённые овощи с гречневой кашейОбжарить на раст. масле 1 луковицу, 2 моркови, цв. капусту. Добавить чуть воды, соль. Сверху выложить варёную гречку. Запекать 10-15 мин.Гречка с баклажанамиПоджарить по 1 луковице и небольшому баклажану кубиками, добавить варёную гречку, соль, приправы. Смешать, обжарить.Гречневые котлеты200 г куриной печени обжарить в раст. масле, мелко нарезать, смешать с 2 стак. варёной гречки, 1 яйцом, посолить, поперчить. Сформировать котлетки, панировать, обжарить.Гречневые котлеткиСварить 1 стак. гречки, добавить 150 г тёртого сыра, 4 яйца, майоран, соль, перец. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить.Гречневый салатСмешать 200 г варёной гречки, 100 г мелко порезанной корейской морковки, 100 г маринованных огурцов и 50 г ветчины соломкой, 50 г горошка, лук, чеснок. Заправить майонезом.Гречневый плов в горшочках500 г куриного филе порезать, перемешать с измельчёнными 2 луковицами, 2 зубчиками чеснока, перцем, солью, добавить соевый соус. Оставить мариноваться на ночь. В горшочки насыпать по 3 ст. л. сухой гречки, залить водой на 2 см выше, выложить маринованную курицу. Запекать в духовке 30 мин. Готовый плов полить сметаной.Рассольник с гречкойНатереть морковку и лук, 3 солёных огурца нарезать кубиками, тушить в раст. масле 20 мин. Залить горячей водой, добавить 2 картофелины, ½ стак. гречки, специи, варить 10-15 мин. Перед подачей влить 1 стак. огуречного рассола, всыпать петрушку, зелёный лук.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что можно приготовить из гречневой крупы, кроме каши?