Автор JANNA НАЗАРОВА задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что можно приготовить из томатного сока? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Ингредиенты
- томатный сок - 1 л
- сыр - 100г
- чеснок - по вкусу
- сахар, соль - по вкусу.
Способ приготовления
Сок разбавить небольшим количеством теплой воды. добавить сахар и посолить по вкусу. Довести до кипения па полной мощности в течение 3 минут- но не кипятить, В горячий сок выложить истолченный чеснок и тертым сыр. Прогреть еще 1 минуту. Подавать с горячими гренками из белого хлеба, поджаренными в сливочными масле.
Ответ от Кирилл Захаров[гуру]
Кровавую Мэри
Кровавую Мэри
Ответ от Майк Тайсон[активный]
сок томатный!
сок томатный!
Ответ от Игорь Шматок[гуру]
если еще добавить немного игнридиентов, то можно борщ приготовить )
если еще добавить немного игнридиентов, то можно борщ приготовить )
Ответ от Пони[гуру]
соус томатный!
помидоры - 4-5 шт (~1 кг) ,
чеснок - 1 зубчик,
острый перчик - 1 маленькое колечко (можно больше или меньше, в зависимости от желаемой остроты) ,
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
соль,
щепотка сахара,
свежемолотый перец
Помидоры вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.
В разогретой с растительным или оливковым маслом сковороде обжарить зубчик чеснока, разрезанный вдоль на 2-4 части.
* По-желанию, вместе с чесноком можно обжарить маленькое колечко острого перчика (чили или пеперончино) , но добавлять острый перчик не обязательно. Когда чеснок зарумянится, удалить его из сковороды вместе с острым перчиком.
Выложить в чесночное масло помидоры, немного посолить, чуть поперчить свежемолотым перцем и тушить, изредка помешивая, ~15-30 минут (можно тушить дольше при слабом кипении, под крышкой) .
В конце приготовления соус досолить по вкусу, добавить щепотку сахара и готовить еще 1-2 минуты.
Помидорную массу протереть через мелкое сито, удаляя кожицу и семена. Готовый соус можно добавлять в любые горячие блюда вместо томатной пасты или кетчупа; также можно подавать на стол в охлажденном виде к мясу, рыбе и овощам.
соус томатный!
помидоры - 4-5 шт (~1 кг) ,
чеснок - 1 зубчик,
острый перчик - 1 маленькое колечко (можно больше или меньше, в зависимости от желаемой остроты) ,
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
соль,
щепотка сахара,
свежемолотый перец
Помидоры вымыть и нарезать кубиками или ломтиками.
В разогретой с растительным или оливковым маслом сковороде обжарить зубчик чеснока, разрезанный вдоль на 2-4 части.
* По-желанию, вместе с чесноком можно обжарить маленькое колечко острого перчика (чили или пеперончино) , но добавлять острый перчик не обязательно. Когда чеснок зарумянится, удалить его из сковороды вместе с острым перчиком.
Выложить в чесночное масло помидоры, немного посолить, чуть поперчить свежемолотым перцем и тушить, изредка помешивая, ~15-30 минут (можно тушить дольше при слабом кипении, под крышкой) .
В конце приготовления соус досолить по вкусу, добавить щепотку сахара и готовить еще 1-2 минуты.
Помидорную массу протереть через мелкое сито, удаляя кожицу и семена. Готовый соус можно добавлять в любые горячие блюда вместо томатной пасты или кетчупа; также можно подавать на стол в охлажденном виде к мясу, рыбе и овощам.
Ответ от Ёлка[гуру]
Можно приготовить томатный суп
Коктейль
Можно приготовить томатный суп
Коктейль
Ответ от Агата[гуру]
Томатный суп с кукурузой
100 копченой грудинки; 1 луковица; 700 г томатного сока; 1 маленькая банка консервированной кукурузы; красный острый перец; соль; рубленная зелень; 1-2 ст л сметаны или сливок; несколько капель лимонного сока
Луковицу и грудинку нарезаем маленькими кубиками и пассируем до румяной корочки. Перекладываем в кастрюлю, добавляем томатный сок, консервированную кукурузу вместе с жидкостью, красный перец и соль. На небольшом огне варить около 5 минут. Снимаем с огня, добавляем лимонный сок и рубленную зелень. При подаче на стол, в каждую тарелку добавляем немного сливок или сметаны.
Томатный суп с кукурузой
100 копченой грудинки; 1 луковица; 700 г томатного сока; 1 маленькая банка консервированной кукурузы; красный острый перец; соль; рубленная зелень; 1-2 ст л сметаны или сливок; несколько капель лимонного сока
Луковицу и грудинку нарезаем маленькими кубиками и пассируем до румяной корочки. Перекладываем в кастрюлю, добавляем томатный сок, консервированную кукурузу вместе с жидкостью, красный перец и соль. На небольшом огне варить около 5 минут. Снимаем с огня, добавляем лимонный сок и рубленную зелень. При подаче на стол, в каждую тарелку добавляем немного сливок или сметаны.
Ответ от RMAx[гуру]
Кровавую Мэри. Снизу слой томатного сока, на нем немного перца и соли, сверху слой водки.
Кровавую Мэри. Снизу слой томатного сока, на нем немного перца и соли, сверху слой водки.
Ответ от Наталья Ломакина[гуру]
суп госпачо -очень вкусный!
суп госпачо -очень вкусный!
Ответ от Любовь Кузьмина[гуру]
томатную пасту - выпарить до загустения. горячим закатать в баночки и в любое время под рукой паста, а если добавить воды - сок.
томатную пасту - выпарить до загустения. горячим закатать в баночки и в любое время под рукой паста, а если добавить воды - сок.
Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
Томатный суп со всевозможными продуктами, по вашему желанию.
Томатный суп со всевозможными продуктами, по вашему желанию.
Ответ от Paola O'Donnell[гуру]
Можно сделать соус к спагетти, заправку для супа.
Можно сделать соус к спагетти, заправку для супа.
Ответ от Евгения Таратутина[гуру]
Кетчуп. Туда много сока уходит.
Кетчуп. Туда много сока уходит.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что можно приготовить из томатного сока?