Автор Ксения Каширина задал вопрос в разделе Вторые блюда
что можно приготовить на гриле? рецепты и получил лучший ответ
Ответ от SINGLE FRIEND[гуру]
На гриле можно готорвить практтически все - мне очень нравятся кальмары на гриле !!Хочу поделиться классным рецептом приготовления кальмаров - очищенные тушки кальмаров ( а они уже и такими продаются) маринуем около 30-40 мин (маринад - оливковое масло, соль, черный перец, лимонный сок, давленный молодой чеснок, обязательно карри и травы прованские или итальянской кухни). Затем тушки кальмаров жарим на гриле - по времени - каждую сторону я жарил не менее 5-7 минут! Вкуснятина !!Мягкие, нежные, ничуть не резиновые !!И с хорошим белым вином, особенно типа Шабли !!Попробуйте - не пожалеете !!
Оценка: 0 Рейтинг: 0
Источник: личный опыт
мясо, овощи, рыбу
Кроме мяса, рыбы (это и так понятно) , обалденно на гриле кабачки ( их потом выложить рядами в емкость, слегка промазать майонезом с чесноком, просыпать зеленью каждый слой) , баклажаны запечь ( потом также слоями, промазать заливкой из раст. масла с чесноком и зеленью, посыпая кунжутом, оставить на ночь под гнёт) И кабачки и баклажаны нарезаются пластами вдоль плода толщиной 4-5 мм)
ссылка. Зайдите сюда, здесь много всего вкусного.
Шампиньоны и все вышеперечисленное...