что кушать когда бросаешь курить

Ответ от Диёрка Ахметжанова[гуру]
АНТИСИГАРЕТНАЯ ДИЕТА
Соблюдая эти несложные правила, вы сумеете бросить курить, не рискуя фигурой. Первые две рекомендации помогут быстрее снять интоксикацию.
Больше антиоксидантов! Вам нужны бета-каротин, витамин С, биофлавоноиды. Ешьте морковь, зеленый лук, зеленые листовые овощи, болгарский перец, цитрусовые, малину, черную смородину, чернику, рябину, клюкву.
Вывести токсины из бронхов и легких помогут продукты с отхаркивающим эффектом: петрушка, черная редька, свежие чеснок и репчатый лук – их следует есть свежими или добавлять в салаты. С этой же целью можно пить молоко, если вы его нормально переносите, лучше теплое и нежирное. Кроме того, в первые две недели полезно пить отвары солодки, лобелии, мать-и-мачехи, теплую щелочную минеральную воду.
Хотите жевать? Увы, сладости, орехи и семечки слишком калорийны. Помогут свежая морковь, репа, жесткие яблоки, огурцы, очень сухая несладкая курага. Попробуйте блюдо под названием “салатные сигары”: в лист салата или китайской капусты завернуть нарезанные тонкими полосками морковь и сладкий перец, добавить рубленую зелень, по желанию чеснок. Можете также сосать леденцы, где сахар заменен на аспартам или стевиозид (но не на фруктозу или ксилит!) .
Для многих кофе неразрывно связан с сигаретой. От этого напитка в первые 2–3 недели лучше отказаться – в пользу чая, лучше всего зеленого.
И сакраментальное – меньше калорий! Разумно относитесь к сладостям и ограничьте потребление жиров. Мясо выбирайте нежирное (телятину, куриные и индюшачьи грудки без кожи) , рыбу тоже (треску, морского окуня, ледяную, кальмары) , исключите из рациона колбасу и сосиски.
Отказавшись от курения, многие поправляются. Но это не значит, что сигареты помогут похудеть!
Следите за жирностью молочных продуктов: 1,5% – “предел” для молока и кефира, 4% – для творога. Сметану лучше заменить натуральным йогуртом. От растительного масла полностью не отказывайтесь, но используйте только его для заправки салатов: 1–2 чайные ложки в сутки. И последнее: не жарьте, а готовьте в пароварке, запекайте на гриле или в духовке. Воспользовавшись нашими советами, вы будете съедать в сутки на 300–600 ккал меньше.
ЗА ДЫМОВОЙ ЗАВЕСОЙ
Боитесь набрать вес, бросив курить? Порой этим страхом мы маскируем совсем другие проблемы. Задуматься о них советует психолог центра “Оранжерея Ольги Долгополовой” Наталия ЩУКИНА:
– Действительно, после того как человек отказывается от сигарет, есть риск немного набрать вес – но тут помогут простые действия: меньше есть, больше двигаться. Сложнее разобраться, какую скрытую потребность удовлетворял процесс курения – у каждого человека она своя. Может быть, вы подсознательно боитесь критики, робеете перед окружающими – и создаете из табачного дыма некую завесу. Если исключить сигареты, вполне возможно, что “обслуживать” эту потребность будут шоколад, сыр, пирожные и т. д. Отсюда и набор веса – лишний жир становится “оградой”, “ширмой”.
“К мраморному мясу следует подавать насыщенные, терпкие вина типа итальянских баролло, барбареско или чилийские ширазы, – рекомендует Вячеслав Дельберг. – Нежность постного стейка подчеркнут легкие молодые вина, такие как французское бордо или божоле, подойдут и белые – пино-гри или шабли”.
Мы можем сколько угодно говорить, что хотим измениться, но готовы ли мы что-то для этого сделать сами? Я часто слышу от женщин, КАК и ЧТО они хотели бы изменить в себе. Но еще чаще приходится слышать подробные оправдания, ПОЧЕМУ они ничего не меняют. И тогда возникает вопрос: “Что для вас важнее – сами изменения или повод ничего не делать, имея весомую отговорку? ” Когда вы на него ответите, проблема взаимоотношений курения и веса будет решена.

Ответ от 22 ответа[гуру]