Автор Ольга Дударева задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Суп-пюре. В чем особенности приготовления? и получил лучший ответ
Ответ от Кишори[эксперт]
Особенность этого супа в том, что в конце приготовления Вы тщательно измельчаете все компоненты в однородную массу-пюре. Быстрее получится с помощью блендера. А потом Вы заправляете по вкусу.
Ответ от Анжелика Берхман[гуру]
особенность-в перемешке блендером варёных овощей и заправке сливками.... очень сытно и калорийно!
особенность-в перемешке блендером варёных овощей и заправке сливками.... очень сытно и калорийно!
Ответ от Aeternum[активный]
Просто ты сам (а) не знаешь что готовишь)))
Просто ты сам (а) не знаешь что готовишь)))
Ответ от Лада Дунаева[гуру]
Приготовить не проблема, один ньюанс готовится на один раз, т. к. при разогреве либо подгорит, либо водой пойдет, ГЛАВНОЕ РАСЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ И ВПЕРЕД!
Приготовить не проблема, один ньюанс готовится на один раз, т. к. при разогреве либо подгорит, либо водой пойдет, ГЛАВНОЕ РАСЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ И ВПЕРЕД!
Ответ от Candy candy[гуру]
Супом-пюре может называться любой суп обладающий однородной пюреобразной консистенцией. Особенностьв том. что его готовят на один раз - подогревать нежелательно, теряются вкусовые качества ((((
Супом-пюре может называться любой суп обладающий однородной пюреобразной консистенцией. Особенностьв том. что его готовят на один раз - подогревать нежелательно, теряются вкусовые качества ((((
Ответ от Natali N[гуру]
Я СНАЧАЛА В КАСТРЮЛЬКЕ ПАССИРУЮ МЕЛКО НАРЕЗАнНЫЙ ЛУК, затем заливаю водичкой, когда закипит- ложу овощи, особенно любят мои домочадцы с тыквой, но не подозревают что она там находится. Я не говорю, потому что есть не будут, типа тыкву не уважают, а она то
Я СНАЧАЛА В КАСТРЮЛЬКЕ ПАССИРУЮ МЕЛКО НАРЕЗАнНЫЙ ЛУК, затем заливаю водичкой, когда закипит- ложу овощи, особенно любят мои домочадцы с тыквой, но не подозревают что она там находится. Я не говорю, потому что есть не будут, типа тыкву не уважают, а она то
Ответ от Пользователь удален[гуру]
все составляющие измельчаются в блендере. часто супы-пюре делаются с добавлением сливок или молока. еще по-моему туда добавляют немного муки для густоты.
все составляющие измельчаются в блендере. часто супы-пюре делаются с добавлением сливок или молока. еще по-моему туда добавляют немного муки для густоты.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
все составляющие измельчаются в блендере. часто супы-пюре делаются с добавлением сливок или молока. еще по-моему туда добавляют немного муки для густоты.
все составляющие измельчаются в блендере. часто супы-пюре делаются с добавлением сливок или молока. еще по-моему туда добавляют немного муки для густоты.
Ответ от Анжелика Берхман[гуру]
особенность-в перемешке блендером варёных овощей и заправке сливками.... очень сытно и калорийно!
особенность-в перемешке блендером варёных овощей и заправке сливками.... очень сытно и калорийно!
Ответ от Aeternum[активный]
Просто ты сам (а) не знаешь что готовишь))
Просто ты сам (а) не знаешь что готовишь))
Ответ от Natali N[гуру]
Я СНАЧАЛА В КАСТРЮЛЬКЕ ПАССИРУЮ МЕЛКО НАРЕЗАнНЫЙ ЛУК, затем заливаю водичкой, когда закипит- ложу овощи, особенно любят мои домочадцы с тыквой, но не подозревают что она там находится. Я не говорю, потому что есть не будут, типа тыкву не уважают, а она то полезная. Когда овощи сварены, добавлем по вкусу соль, перец, специи, зелень и тщательно измельчаем при помощи блендера, причем сливки добавлять можно сключительно в тарелку, кто хочет... .
А особенности приготовления заключаются только в поджаривании лука перед тем как бросить овощи, так вкуснее получается, скажу вам по-секрету, я просто видела как готовил суп-пюре шеф-повар в суперском ресторане...
Я СНАЧАЛА В КАСТРЮЛЬКЕ ПАССИРУЮ МЕЛКО НАРЕЗАнНЫЙ ЛУК, затем заливаю водичкой, когда закипит- ложу овощи, особенно любят мои домочадцы с тыквой, но не подозревают что она там находится. Я не говорю, потому что есть не будут, типа тыкву не уважают, а она то полезная. Когда овощи сварены, добавлем по вкусу соль, перец, специи, зелень и тщательно измельчаем при помощи блендера, причем сливки добавлять можно сключительно в тарелку, кто хочет... .
А особенности приготовления заключаются только в поджаривании лука перед тем как бросить овощи, так вкуснее получается, скажу вам по-секрету, я просто видела как готовил суп-пюре шеф-повар в суперском ресторане...
Ответ от Candy candy[гуру]
Супом-пюре может называться любой суп обладающий однородной пюреобразной консистенцией. Особенностьв том. что его готовят на один раз - подогревать нежелательно, теряются вкусовые качества ((((
Супом-пюре может называться любой суп обладающий однородной пюреобразной консистенцией. Особенностьв том. что его готовят на один раз - подогревать нежелательно, теряются вкусовые качества ((((
Ответ от Лада Дунаева[гуру]
Приготовить не проблема, один ньюанс готовится на один раз, т. к. при разогреве либо подгорит, либо водой пойдет, ГЛАВНОЕ РАСЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ И ВПЕРЕД!
Приготовить не проблема, один ньюанс готовится на один раз, т. к. при разогреве либо подгорит, либо водой пойдет, ГЛАВНОЕ РАСЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ И ВПЕРЕД!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Суп-пюре. В чем особенности приготовления?