Автор Елена Бодрова (Петрова) задал вопрос в разделе Готовим детям
Что можно готовить 10 ти месячному ребенку и получил лучший ответ
Ответ от Олечка[гуру]
Мы едим почти все (естественно не жареное, копченое, острое) , все овощи уже введены. Мясо (кролик, индейка, курица, говядина) - тоже. Постепенно просто эти все продукты начинают подаваться малышу не в "блендереном виде", а уже кусочками (сначала мяла толкушкой, потом вилкой, в 11 месяцев уже ничего не мну- просто в супчики все режу не сильно крупно). Вот например, самые любимые рецепты моего сына:
Наш любимый суп на обед: на куриной бульоне (я два раза воду сливаю, на "третьем" бульоне получается) , если времени мало, то и на овощном бульоне хорошо получается: картофель, морковь, лучок - мелко нарезаю и варятся почти до готовности (некоторые уже немного пассируют морковь и лук, я пока не пассирую). Потом добавляю овсяные хлопья. Через пару минут добавляю желток сырого яйца- медленно вливаю размешивая. Ну и укропчик мелко покрашу. Консистенция получается- густой супчик (когда слишком жидкий у сына изо рта все вытекает). Уплетает за обе щеки ( самый любимый суп, потому что с овсянкой- очень любит). Если осталась грудка, на которой бульон варился- то ее блендерю и закидываю в этот же суп.
На утро любимая каша: молоко разбавленное водой кипячу, в нем отвариваю всю туже любимую нами овсянку. В тарелочку кладу немного сливочного масла, разминаю вилкой пол банана. Готовую кашку выливаю в тарелку с бананом и размешиваю (банан достаточно сладкий- и никакого сахара дополнительно не надо). До того как научился сам разжевывать хлопья (хотя они и так достаточно мягкие) - эту кашу блендерила.
На полдник любим творожок- его разбавляю фруктовым пюре и тру на мелкой терке туда детское печенье.
Еще в дополнению к супам на обед любит жевать куриные котлетки (сваренные на пару) - я ему прям в ручку даю (они очень мягкие получаются и хорошо жуются ребенком)
Если ребенок еще плохо жует, то вот на этом сайте есть много разнообразных рецептов "блендереных" блюд для деток до года
Уже практически можно все! Исключите острые и копченые продукты.
Да почти всё,избегая жаренного и копчёного.
зависит от общего развития ребенка . если она сма стрит и садится- можно давать в ручку продукты, хорошо разминаемые между язычком и небом - вареная картошка, банан разрезаный вдоль, для безопасности, клубничку. сосиски не давать до школы!. можно давать котлети мясные и рыбные тефтельки в разных соусах, печеный батат и кабачек. и прочее похожее. творог кефир простоквашу. нет надобности возиться и готовить - готовый 5- 9 процентный творог хорош. можно давать яйца и яичницы- но только сготовленые так, что все части как следует сготовлены - никаких смяток и мешочков - если не хотите сальмонеллы. , брокли, цветную капустку, фасоль, нут, чечевицу, горошек. фруктовые пюре
пюре из картошки, моркошки, капусты, супчик